大家好，皮蛋豆芽怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括皮蛋炒豆芽的做法步骤图，皮蛋炒豆芽怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于皮蛋豆芽怎么弄好吃视频和皮蛋炒豆芽的做法步骤图，皮蛋炒豆芽怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 兰花豆苗怎么做好吃
2. 皮蛋炒豆芽的做法步骤图，皮蛋炒豆芽怎么做
3. 豆芽炒皮蛋干家常做法
4. 皮蛋豆芽豆腐家常做法煲汤

兰花豆苗怎么做好吃

豆苗2斤，番茄2只，皮蛋2个，草菇或者平菇50克，火腿肠1根，生姜1块，大蒜5瓣，食盐2茶匙，鸡精1汤匙。

先将豆芽放到清水里面，抓洗干净，由于豆芽是新长出来的嫩芽，基本不脏，所以过一下水，清洗一下表面灰尘就可以了，洗好之后装篮子里控水备用！

将皮蛋剥壳之后，切成小块，再切断，装盘备用！再把生姜切片装盘备用，把大蒜切片，装盘备用，再把火腿去包装后，也切成小片，装盘备用！平菇清洗干净之后，先撕小，再切小块。西红柿去蒂之后，切成小块，然后装盘备用！

起锅加油烧热，放入姜片和蒜片，小火炒香，炒香后放入番茄和火腿，然后翻炒均匀，再加入1汤盆的清水，再放入皮蛋和平菇，大火煮开，煮开之后加入2茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，再盖上盖子，焖煮5分钟，将番茄的酸味煮出来。

等番茄的酸味煮出来之后，揭开锅盖，将豌豆苗放入锅中，然后用锅铲把豆苗往锅里压一压，将豆苗煮熟！

等豆苗煮熟之后，用漏勺将所有的食材都盛出来，装入汤盆堆起来，再将汤水倒入汤盆里面，就可以上桌了！

皮蛋炒豆芽的做法步骤图，皮蛋炒豆芽怎么做

用料

豆芽、盐、皮蛋、蒜蓉

皮蛋炒豆芽的做法

绿豆芽洗干净，皮蛋切好

热锅冷油，放入蒜蓉一会，加入豆芽翻炒，加入半碗水的同时加入切好的皮蛋，煮一会后再翻炒，两分钟后即可加盐上锅

豆芽炒皮蛋干家常做法

食材

皮蛋1个山黄瓜2个绿豆芽200克花椒油1匙海鲜酱油2勺醋1勺盐1匙辣椒油1匙

步骤

1、山黄瓜脆嫩清甜多汁，去皮洗净。

2、绿豆芽焯汤10秒。

3、捞出控干水分。

4、皮蛋1到2个，去壳。

5、黄瓜切丁。

6、放一匙盐。

7、海鲜酱油2勺。

8、1勺醋。

9、一勺花椒油增加麻味。

10、1勺辣椒油增加辣度。搅拌均匀即可食用。

皮蛋豆芽豆腐家常做法煲汤

食材：豌豆苗、皮蛋、豆腐、大蒜、生姜、盐、生粉、酱油。其中生粉和酱油是腌制猪瘦肉用，并不是放在汤里哦。

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步骤1：新鲜的豌豆苗，用清水冲洗，捞出沥干。我家的豌豆苗是自己种的，剪了一盆，分了2次吃。这次是用保鲜盒，放冰箱保存了3天，没有坏，还是翠绿。

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步骤2：豆腐清洗干净，切薄片，越薄越好，放盐、酱油、油、搅拌均匀，腌制。

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步骤3：生姜、大蒜、皮蛋分别切好备用。生姜可以去皮蛋和豆腐的腥味。大蒜，增加香味。

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步骤4：煮锅里倒入适量的饮用水，煮沸之后，放入豌豆苗，焯水之后捞出过冷水，快速降温，可以保持豌豆苗的翠绿，爽口。

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步骤5：把锅清洗干净，烧热之后，放少许花生油，放大蒜、生姜煸炒香，接着倒入2大碗饮用水，煮沸之后放皮蛋。

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步骤6:皮蛋放、锅里8秒之后，接着放猪瘦肉，并且用筷子松散，最后快速放豌豆苗，少许盐。

好了，关于皮蛋豆芽怎么弄好吃视频和皮蛋炒豆芽的做法步骤图，皮蛋炒豆芽怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！