浣花香美食广场——让你尝到地道的湖南口味 【

一、食材】

1.糯米肉：糯米100克，猪肉100克，生姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，胡椒粉适量，鸡精适量。
2. 糯米糍：糯米100克，花生碎适量，芝麻适量，白糖适量，盐适量，糯米粉适量。 【

二、制作流程】

1.将糯米肉和猪肉切成小块，加入适量的生姜、料酒、盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精腌制20分钟。
2. 将糯米糍的糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团，再将面团分成大小相同的小剂子，搓成圆形。
3. 将糯米肉和猪肉块裹上花生碎和芝麻，放入糯米糍中间，放入蒸笼里蒸熟。
4. 取出蒸好的糯米糍，放入碗中，撒上适量的白糖和糯米粉，压扁成圆形。
5. 将做好的糯米糍放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。 6. 锅中加入适量油，放入炸好的糯米糍，翻炒均匀，即可装盘食用。 【

三、适合人群】 适合人群：这道菜适合全家食用，尤其适合老人、小孩和素食者。糯米肉和猪肉的搭配不仅可以提供丰富的蛋白质，还能提供足够的能量，让你的身体更加健康。 【

四、禁忌】 禁忌：由于糯米糍和糯米肉都是属于糯米类的食物，因此在食用时要注意不要过量，以免引起消化不良。另外，由于猪肉中含有脂肪，因此要注意控制食用量，以免摄入过多脂肪。 【五、总结】 浣花香美食广场的糯米肉和糯米糍是一道地道的湖南菜，口感香甜可口，营养丰富，适合全家食用。制作流程简单易学，但需要注意不要过量食用，以免消化不良。适合人群广泛，尤其适合老人、小孩和素食者。但是，由于猪肉中含有脂肪，因此在食用时要注意控制食用量。