【1】介绍
是一道非常受欢迎的中式面食,用炒面的方式制作,口感独特,味道鲜美。今天,我们将介绍一种简单易学的U蛋油丝炒面的做法。
【2】食材
我们需要以下食材:
- 面条:200克
- 鸡蛋:2个
- 油:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- U蛋油丝:适量
【3】步骤
步骤1:准备食材
将鸡蛋打散,加入适量的盐调味,搅拌均匀。将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
步骤2:热锅凉油
将平底锅加热,加入适量的油,等油热后将鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速搅拌,炒熟后捞出备用。
步骤3:加入面条
将煮熟的面条倒入锅中,翻炒均匀。
步骤4:加入葱
加入切好的葱花,翻炒均匀。
步骤5:加入U蛋油丝
将炒好的面条和鸡蛋倒入锅中,加入适量的盐调味,继续翻炒均匀即可。
【4】成品
最终,我们制作出了一份美味的U蛋油丝炒面。面条口感Q弹,鸡蛋香嫩,U蛋油丝丰富,味道浓郁。这道菜品简单易学,味道鲜美,非常适合家庭制作。
以上就是U蛋油丝炒面的做法,让我们来一起尝试吧!