鲜面怎么弄好吃，河南炒面（生面条）怎么做
大家好，今天来为大家分享鲜面怎么弄好吃的一些知识点，和河南炒面
（生面条）怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
包装好有调料的新鲜面条怎么营销
1、首先，要确定是否经过正规厂商加工生产的，符合卫生管控要求和资质，这是最基本的。
2、保质期相对比较短，传统渠道销售，不能有较大的存货，社区型、同城营销比较适宜。比如向周边商场、便利店
（设立专柜）进行销售。
3、通过自媒体平台，比如抖音平台拍些你的制作过程中的工匠精神、有趣点、卫生管控细节等。条件允许可以开些直播，先在网上学习学习别人是怎么拍美食、直播美食的。
4、想做个当地有特色的新鲜面条品牌，可以请人取个品牌名，设计一个有特色的包装，逐步走品牌营销之路。对自己的产品和调料要有充分的认知，与超市、卖场专柜、面粉店销售的新鲜面条有什么不一样，特色、优势是在调料还是在面条？自己要清楚。
在农村下乡卖鲜面条怎么样赚钱吗
夏虫不可语冰。只有地道的农村人才能精准回答你的问题。巧了，我是地地道道村里人，经常碰见卖鲜面条的，我就从实际出发回答你的问题，希望对你有所帮助。
现在农村不同往日，种粮食百分之九十九都拿去卖钱，小麦也是如此。麦子都拿去卖，打面粉的老乡微乎其微，原来遍村都有的打面机不见了踪影，没有面自然压面条的就更少。在乡下买面条是有市场的。这是其一。
其二，面条，是北方地区中午饭必不可少的食物。包装的面条大行其道，可是，里面加了大量的防腐剂，难吃，而且价格高。急需替代品出现，这时，美味筋道，价钱适中的鲜面条乘虚而入。
其三，将收益最大化，成本最小化，才能更好发展。既然下乡做面条生意，千万不要忽略了吃饭时间因素。一般下乡卖鲜面条的十二点之前一定要到村，最好方圆十里的村子都跑遍。假如一个村卖出去二十斤面条，一上午村就是二百斤。一般都是赚一半钱的话就是一百块钱。最好，再配点油盐酱醋蔬菜之类的，应该差不多了。
祝你发财！
燃面怎么做好吃
燃面怎么做好吃？
宜宾燃面是很有地方特色的面点，上了舌尖上中国第一季后更是在全国火了一把。为什么叫燃面有两种说法。一是面做好后很干，油重，可以将面点燃。二是吃了此面以后肚子里面象燃烧一样所以称为燃面。现在就和大家分享怎样做正宗又好吃！
主料：小韭菜叶机制切面300克
臊子：猪肉粒300克，姜末5克，胡椒粉2克，料酒5克，酱油10克。
(用色拉油炒至水气收干)
(芽菜洗净水气炒干)
(酥花生米去衣压成花生碎)备用
调料：蒜泥，葱花，红油，酱油，白糖，味精，花椒粉，香油
制作流程：炒臊，准备辅料，调料，煮面
(二次开锅即捞，将面甩至很干，装盘拌匀，上面加上肉臊，芽菜，花生碎，葱花即成。
河南炒面
（生面条）怎么做
爱吃喜做乐分享。大家好，我是练马甲线的吃嘴精，热爱美食的我很高兴能与您在悟空问答相遇。今天我们来聊聊河南炒面
（生面条）怎么做？
一、选面
由于是生炒面条，对面的情况是有具体要求的。选择偏细但又不是过细的面条为佳，不能选过于宽厚的面，比如手工面，不适合。选机器压的鲜面条最佳，面的宽度约为两毫米的细面是比较理想的选择。下图这样粗细的面就是比较好的选择，将面收成团状备用就可以了。
二、配菜
与其它的炒面方式相比，生炒面需要至少有一种在炒制中容易出水的蔬菜，比如绿豆芽就是非常好的必选项。其它的还可以配以芹菜、胡萝卜丝等，当然肉可鸡蛋都是必不可少的，一般是两选一，既肉丝炒面或鸡蛋炒面。香料类的葱、姜、蒜这三大主料是必备项。
三、制作步骤
①炒生面条
锅中放少许油，在油不是太热的时候，下入团好的生面条，这里需要中小火，面条入锅成团，用铲子压住面条团，使面条团尽可能多的部分与锅底接触，但不能抖开面条，压一会后还要翻面，其实相当于将面条团当成饼一样在锅中两面翻着与锅底接触，很快，就会有部分面条变成微焦黄的颜色，虽然还有未接触锅底的面条是白色的，但只要出现较多部分是焦黄状态就可以了，将这个经过加热干炒的面团从锅中盛出，注意力度，此时面条易碎。②炒肉或鸡蛋
锅中放油，将葱切丝与姜丝、蒜片一起放入，微翻炒后滑入肉丝或鸡蛋翻炒，然后加入豆芽，翻炒豆芽微出水后立即放进我们前边炒好的面团，就放在菜的上边，马上盖锅盖。用菜的水气将有点干焦的面团蒸软。这个过程非常的短，往往两分钟左右就可以了。
③加菜、抖面
经过前边的干炒制成焦黄，再加上蔬菜水气的蒸制，其实此时的面条已经是半熟的微软状态了，因为我们选的是机器制细面，这是一种非常好熟的面条。用筷子将成团的面条抖散，加入胡萝丝和其它配菜，这里需要注意，配菜有就可以了，不能过多，过多的配菜会使出水量变多，面就会过软了，这将失去炒面的焦香口感。④调味
经过二次加菜后，随着菜的进一步受热，会有更多的水份晰出，面条也开始出现油亮水润感，此时，我们需要快速的加入生抽、盐、糖、鸡精进行调味，整个过程，基本上需要我们快速抖面或是掂锅翻面，这个过程中的火候一直是较大的状态，这样可以更好的控制菜中晰出的多余水份，使面不会过多吸收水份。当配菜微软，可以很好的和面掺和在一起的时候，这道炒面也就大功告成了。
四、制作要点解析
与先油炸再泡水的炒面或是先煮再炒的面相比，炒生面需要对火候有更准确的把握，这个把握主要是两方面，一是炒生面的时候要控火，面炒至微黄就可以了，不能过炒导致面条发糊。二是与菜同炒时，要大火，控制好菜的出水量，使面不吸收太多水份，这样就可以保障面的口感是筋而富有油润感的，不会发生过软引起粘连。
总结：生炒面的优点是制作更为快速，从炒到完成，最多十分钟之内就能搞定。它少了很多前期的准备，比如炸面或是煮面。
它的劣势是，稍需制作技巧，特别是初学者，容易因控火不到位而导致失败，所以这是一款需要练习才可以掌握的面条做法，不过确实值得一练，因为实在太方便了啊。孩子回家急着吃饭，咱也是刚刚下班，完全不慌，冰箱里拿出备的面与菜，十分钟后开饭的节奏。如果你生活节奏较快，那就快学起来吧。在具体的制作中如果还有问题，也可以评论告诉我哦，看到我都会及时回复的。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲜面怎么弄好吃和河南炒面
（生面条）怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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