老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于素炒芹菜怎么弄好吃的和爆炒芹菜最好吃的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享素炒芹菜怎么弄好吃的以及爆炒芹菜最好吃的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 爆炒芹菜最好吃的做法
2. 芹菜怎么炒好吃又简单
3. 素炒毛芹菜家常做法
4. 爷俩炒芹菜的家常做法

爆炒芹菜最好吃的做法

1、主料：芹菜500g，猪肉300g。

2、辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。

3、将芹菜切段备用。

4、将猪肉切片备用。

5、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。

6、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。7、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘

芹菜怎么炒好吃又简单

1、先将芹菜洗干净切菱形，土豆切片。

2、然后一起下锅焯水，水开停火。

3、焯过水后沥干水捞出。

4、热锅冷油放入干辣椒。

5、倒入土豆片和芹菜翻炒。

6、炒3分钟，放入盐，鸡精，甜面酱，一点酱油，翻炒后出锅。

素炒毛芹菜家常做法

1，芹菜一把摘干净洗一洗

2，把芹菜切成小段

3，锅中倒入适量的油加热

4，放入芹菜翻炒

5，加入适量的盐和酱油继续翻炒

6，五分钟后芹菜颜色有些变化了就可以出锅了

7，把芹菜盛到盘中

小贴士

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、尽量少吃芹菜，芹菜适合中火烹饪，若不想颜色太深就不要盖锅盖少放酱油。

爷俩炒芹菜的家常做法

用料

芹菜1颗约300克

（去叶洗净后）

食用油5克

蒸鱼豉油10克

做法步骤

1、准备一颗霸气侧漏的芹菜。

2、将芹菜较老的叶子去掉留下较嫩的叶子，从根部掰开洗净。

3、将芹菜切成约2cm的段

（可依据个人口味自行调整，豪迈的切大一点、精致的切小一点，给小朋友吃要切小一点）。

4、大火起锅，倒入食用油5克，烧热。待油冒烟起泡再放入芹菜，爆炒。

5、爆炒约10秒让芹菜与食用油混合均匀后转中火，沿锅边倒入10克蒸鱼豉油

（沿锅边滑入的蒸鱼豉油会瞬间升出热气把芹菜烹香，蒸鱼豉油的多少可依口味和菜量自行调整）。

6、保持中火翻炒约2分钟，见芹菜颜色变深、体积稍微回缩即可出锅

（注：芹菜属于水菜，烹饪过程中自身会产生水分，加上蒸鱼豉油的含水量很大，所以烹饪时不可以再额外加一滴水）。

7、摆盘上桌，准备开动

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