鸡蛋豆腐做法

鸡蛋豆腐是一种简单又美味的湘菜。以下是一个简单的鸡蛋豆腐做法。
材料:
- 鸡蛋2个
- 豆腐1块
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡蛋放入锅中,加入适量的生抽,盐,葱花,翻炒均匀。
5. 将豆腐放入锅中,加入适量的水,焖煮5分钟。
6. 将豆腐盛出,装盘即可。
这是一个简单的鸡蛋豆腐做法,你可以根据自己的口味进行微调。如果你喜欢更入味的鸡蛋豆腐,可以在做法中添加一些其他的食材,如辣椒、胡椒粉等。

湘菜视频大全

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- 《湖南菜的做法》:http://www.youtube.com/watch?v=3hX81Dg-z7c
- 《湘菜大全》:http://www.youtube.com/watch?v=65GpJyXeKqM
- 《红烧肉的做法》:http://www.youtube.com/watch?v=M1C1RlZ_g7c
通过这些视频,你可以学习到更多的湘菜做法,并且可以在家中自己动手做美食。