【虾仁花菜做法】川菜怎么做?
川菜作为我国著名的特色菜系之一,有着丰富的口味和独特的烹饪方法。其中,虾仁花菜是一道非常受欢迎的川菜家常菜。那么,虾仁花菜做法是怎样的呢?下面,我们来一起了解一下。
【步骤一】准备好食材
虾仁花菜的主要原料是虾仁和花菜,需要准备好新鲜的虾仁和花菜。先将虾仁清洗干净,然后用刀切成小丁,备用。
【步骤二】洗好花菜
洗好花菜,将花菜切成小段,备用。
【步骤三】炒虾仁花菜
热锅凉油,将虾仁丁倒入锅中煸炒,炒至变色后,加入切好的花菜段,继续翻炒几下。
【步骤四】调味
加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽等调味料,继续翻炒均匀,使花菜和虾仁入味。
【步骤五】装盘
将炒好的虾仁花菜装盘,可以根据个人口味加入蒜泥、葱花等调味料,即可享用。
虾仁花菜做法非常简单,而且营养丰富,是一道非常美味的川菜家常菜。如果想尝试这道菜,可以按照上述步骤进行操作,制作出美味的虾仁花菜。