很多朋友对于鸭血粉丝的汤怎么弄好吃和鸭血粉丝汤家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鸭血粉丝汤的正宗做法王刚
2. 鸭血粉丝汤家常做法
3. 鸭血粉丝汤的家常做法王刚
4. 牛奶鸭血粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤的正宗做法王刚

主料:熟鸭肠20克，鸭血100克。粉丝60克

辅料:香菜3克姜丝5克白胡椒粉1克精盐2克高汤500毫升油豆腐15克

步骤1:熟鸭肠切段，香菜切段，鸭血切片

步骤2:粉丝冷水入锅，倒入姜丝，大火煮沸

步骤3:倒入鸭血，大火煮3分钟

步骤4:加入白胡椒粉，盐，高汤，倒入鸭肠，油豆腐，香菜

鸭血粉丝汤家常做法

家庭版鸭血粉丝汤的做法步骤

1.我都做好了才想起来拍照，那我就多说点，有不明白的可以问，到时候再解答。鸭血切块一定要焯水，然后才能放入到高汤锅里煮，否则会有血腥味。豆腐果切开先和鸭血一起在锅里煮。汤里还可以加点十三香，胡椒粉

2.鸭肠，一定要仔细洗干净，我洗了6遍，然后焯水，鸭肝可以买熟食店现成的，切片备用，香菜切小段，粉丝也要用水烫一下，大概一分钟就可以了。等吃的时候再在煮鸭血的锅里再烫一下。剩下的流程就是加鸭肝鸭肠香菜了。好了可以开吃了！

鸭血粉丝汤的家常做法王刚

主料：鸭血400克、粉丝100克、绿豆芽100克

辅料

高汤适量

盐适量

葱花少许

姜适量

料酒适量

油辣子少许

鸭血粉丝汤的做法步骤

1.准备材料

2.豆芽清水冲洗一下，开水中焯一下水后捞出

3.粉丝也焯一下水

4.粉丝不要煮的太久，有点韧性最好，焯水后的材料捞入大碗中

5.鸭血洗净切块

6.另起一锅烧水，放入料酒、葱、姜，煮至鸭血变色后捞出

7.粉丝、豆芽捞入碗里，盛入高汤

8.放上鸭血

9.放入油辣子和少许的盐，吃的时候拌匀即可

牛奶鸭血粉丝汤的做法

主料：

鸭血一盒

粉丝两小把

百叶结适量

白菜适量

辅料：

姜丝适量

香菜适量

香葱适量

调料：

稻米油适量

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

鸭血粉丝汤的做法步骤

1.鸭血一盒切成小块备用。

2.鸭血加入适量盐焯水备用。

3.粉丝用温水浸泡好备用

4.白菜洗净切成丝，姜丝，香葱切成小段，香菜切成小段备用。

5.百叶结用清水浸泡一会儿备用。

6.热锅冷油，下姜丝，葱白煸香。

7.放入白菜茎翻炒一分钟。

8.放入鸭血轻轻翻炒均匀，放入百叶结，适量热水烧开先煮五分钟。

9.煮至汤汁变白时，放入粉丝，白菜叶继续煮两分钟。

10.放入葱花，香菜，盐，胡椒粉及鸡精调味即可。出锅装盘，美味即成。

小窍门&温馨提示

白菜茎先翻炒一分钟，汤汁更鲜香！

鸭血加盐焯水去腥！

鸭血粉丝的汤怎么弄好吃和鸭血粉丝汤家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！