湘菜凉拌内脂豆腐做法
作者：小编原创
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【湘菜凉拌内脂豆腐做法】
1. 准备好所有的材料,包括内脂豆腐、葱花、姜末、蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖等。
2. 将内脂豆腐切成小块,放入开水中焯水,煮5分钟左右,捞出备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、醋和辣椒油,翻炒均匀。
5. 将焯水后的内脂豆腐放入锅中,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水,焖煮3-5分钟,让豆腐入味。
7. 凉拌内脂豆腐做好了,可以根据个人口味加入适量的香菜或芝麻点缀。
这是一道简单又美味的湘菜凉拌内脂豆腐,喜欢这道菜的朋友不妨试试。
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