牛肉番茄蔬菜汤的做法
材料:
- 牛肉,切成小块
- 番茄,切成小块
- 洋葱,切成小块
- 蔬菜,切成小块(如胡萝卜、芹菜、西兰花等)
- 盐、胡椒粉、香菜等调味料
步骤:

1. 将牛肉放入开水中煮熟,捞出备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入洋葱煸炒出香味。
3. 加入切好的番茄和牛肉,继续翻炒。
4. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟,期间加入盐、胡椒粉和香菜等调味料。
5. 加入切好的蔬菜,继续煮5分钟,直到蔬菜熟烂。
6. 最后加入适量的调味料,搅拌均匀即可。
牛肉番茄蔬菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,可以搭配米饭一起食用。这道菜品不仅可以提供人体所需的蛋白质和碳水化合物,还富含维生素C、胡萝卜素和纤维素等营养成分,有利于增强身体免疫力和促进消化。