牛肉白菜粉丝锅的做法如下:
材料:
- 牛肉200克
- 白菜300克
- 粉丝100克
- 大葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
- 食用油适量
- 清水适量
步骤:

1. 牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 白菜洗净切成小块,粉丝泡软备用。
3. 大葱切段,姜切片,蒜切末,辣椒切碎备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5. 加入适量的清水,放入白菜和粉丝,大火煮开后转小火煮至粉丝变软。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
7. 最后加入辣椒翻炒均匀即可出锅。
牛肉白菜粉丝锅不仅美味可口,而且营养丰富,有助于促进身体健康。希望你能够喜欢这道美食,享受烹饪的乐趣!