大家好，今天给各位分享牛鞭和牛宝怎么弄好吃呢的一些知识，其中也会对炖牛宝和牛鞭的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炖牛宝和牛鞭的做法
2. 牛鞭和牛宝一起怎么做
3. 牛鞭牛宝牛肚做法
4. 牛宝和牛鞭煲汤用什么配

炖牛宝和牛鞭的做法

牛鞭和牛宝炖老母鸡的做法如下：

准备食材：母鸡约500g（乌鸡或者白肉鸡都可以），牛鞭250g，牛宝200g，红枣20g，黄芪5g，枸杞2g，生姜3g，大蒜5g，盐10g。

1、牛鞭洗净切段，然后用筷子从洞里戳穿，多戳几次比较干净，然后用温水浸泡备用。

2、乌鸡焯水去血捞出备用。

3、牛宝洗净备用

4、热油锅姜蒜爆香后，放入乌鸡、牛鞭、牛宝、黄芪、红枣、枸杞、盐，然后加入开水煮开。

5、煮开后倒入高压锅炖35-40分钟，闷15分钟。

牛鞭和牛宝一起怎么做

材料：乌鸡、牛鞭、牛宝、红枣适量、枸杞适量、生姜适量、大蒜适量、盐适量。

1、将牛鞭浸泡在热水待用。

2、乌鸡焯水捞出晾干备用。

3、然后将牛宝清洗干净。

4、热油锅加入姜蒜香、乌鸡、牛鞭、枸杞适量、生姜适量、大蒜适量、盐适量及温水一起翻炒煮沸。

5、煮好之后，换锅，再倒入到高压锅中，炖个半小时分钟，再闷20分钟即可。

牛鞭牛宝牛肚做法

用料

姜五片

料酒五勺

盐10克

牛鞭的做法步骤

步骤1

防水里煮40分钟，水里加入干辣椒，姜葱蒜，花椒，八角，桂皮，老抽，生抽

步骤2

捞出来凉干水份

步骤3

切花

步骤4

下油锅爆炒放入老抽生抽辣椒，最后撒葱花和香菜收汁出锅

牛宝和牛鞭煲汤用什么配

牛鞭牛宝具有滋阴补肾的功效，是一种大补食材，深的大众喜欢。下面就谈一下具体做法。

工具/原料

牛鞭、牛宝、红枣、当归、枸杞、山药、葱段、姜块、蒜瓣、水姜丝、调合油、生抽酱油、味精、白糖、盐、白酒、料酒、麻油、白醋（花椒、干红椒、桂枝、香叶、用无纺布包裹）。

方法/步骤

1

准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净。

2

大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟。

3

捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节，如图。

4

准备一个小毛夹，如图，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉。

清理干净所有的牛鞭后，再次放入开水中煮20分钟。

准备药材，清洗干净用水浸泡。

把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗。

起油锅，炸姜片至金黄。

加入牛鞭牛宝翻炒。

炒干水分后，加入料酒继续翻炒，去掉腥味，加入适量的盐。

加入泡过的药材翻炒片刻。

加入适量的水，与材料持平面，稍煮10分钟。

准备一个砂锅，把材料都倒入去。

加满水，大火烧开后转小火炖4小时，一锅牛鞭、牛宝汤就成了。

关于牛鞭和牛宝怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。