炒粉干要怎么弄好吃窍门？我想说炒粉干怎么炒
大家好，炒粉干要怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括我想说炒粉干怎么炒也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒粉干要怎么弄好吃窍门和我想说炒粉干怎么炒的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
干米粉怎么煮，然后炒粉好吃
配方：干米粉200g、猪肉若干、包菜若干、辣椒适量、胡椒粉适量、大蒜两瓣、葱若干。
1、干米粉必须先煮软的。坐一锅水，烧开后加点盐，然后放入干米粉。
2、煮好以后，用自来水冲洗，让米粉彻底凉透。用筛子装凉透的米粉，或者其他可以漏水的容器，防止米粉表面过于干。
3、米粉大概晾三个小时，米粉表面没有水，摸起来会粘着手。现在的米粉根根劲道，弹力十足。
4、准备配菜，切丝的包菜和猪肉，辣椒，大蒜。不建议用含水份太多的蔬菜，比如白菜，容易把米粉炒成一坨。猪肉最好用生粉和胡椒粉腌制一下
炒粉干要怎么烧才好吃
用料
鸡蛋2个
生抽1勺
陈醋半勺
蚝油1勺
姜1片
大蒜3瓣
粉干适量
香菇7朵
小葱适量
炒粉干的做法步骤：
步骤1
1.粉干热水泡软，香菇泡软
步骤2
2.打蛋，一小勺盐
（味精想加就加点，味道会更爽）
步骤3
3.猪油预热下葱姜蒜，下鸡蛋，开中火
步骤4
4.下粉干
（需要提前滤水），加上生抽，陈醋，蚝油
（速度要快准狠）加一点点盐，不停的甩锅，翻炒均匀，装盘即可。
煮粉干要怎么煮才好吃
放锅烧水煮开，下粉干，软了就捞出来沥水待用。
步骤2
肉切片，洋葱切圈，香菇撕好，小青菜一页页。
步骤3
打鸡蛋炒碎捞出待用。
步骤4
酱油，料酒，盐，鸡精倒碗里待用。
步骤5
热锅倒点油把蒜放进去炒香放腊肉香菇洋葱炒一下倒调味料，再倒两面碗饮用水，加入粉干煮一会儿，加青菜咸菜鸡蛋。
我想说炒粉干怎么炒
在职的时候，因为早上的时间比较紧迫，我会在前一天晚上把白粥煮好，留到第二天做早餐用，这样可以省略好多时间。因为要上班，我的早餐一般是煮粥再加一个炒粉或者炒面。尽管很简单，但，一定要保证营养，这点非常重要哦。最好的办法是煮粥的时候放一点肉
（鱼肉、猪肉、牛肉等，可以随意变换），再加一点生菜丝、姜丝、香菜，这样煮出来的粥，让人体吸取七种食材的养分
（大米、肉、生菜丝、香菜、姜丝、盐、糖），很营养。再加一个炒粉或者炒面，就能保证身体所需的淀粉质，既简单，又完美。我做的炒粉一定要有肉、鸡蛋和多种颜色的食材，多数用猪肉、牛肉加鸡蛋的变换，再加辣椒、菜花、番茄、胡萝卜、洋葱、青菜、香葱等食材
（所有食材根据自己的喜好来定分量），这些都是比较容易整理的素菜。用这种方法炒粉或者炒面，可以让人体再吸取多十种食材的养分
（粉、肉、辣椒、胡萝卜、菜花、青菜、番茄、洋葱、香葱、蒜、鸡蛋），加上前面的七种食材，就这样简单的早餐，给人体提供了十八种养分。均衡的营养，自然会提高人体的免疫力，才能拥有健康的身体。说了那么多，只说了自己健康的理念，希望对在职的人群有所帮助。下面说说我的炒粉方法:1、烧开水把干粉煮软，捞起过凉水备用。2、把炒干粉的肉和配菜准备好。3、起油锅炒鸡蛋备用，再加一点油炒姜蒜、肉备用，再加一点油炒杂菜，每次加油不需要太多哦。等杂菜炒好的时候，把肉和鸡蛋放入锅里一起翻炒，调好味道后再把粉倒入锅中一起翻炒均匀，最后放入葱段即可。这种方法炒干粉不会粘锅，还有很好的卖相，最主要是能够均衡营养。我喜欢随意的生活，做美食也是一样，随意一点没有压力，健康营养才是最最重要哦。祝大家身体健康，万事如意！开心享受每一天！
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