口水鸡的做法

配方:
- 鸡腿肉 1 块
- 生姜 2 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 辣椒油 适量
- 香油 适量
- 蒜 2 瓣
- 青葱 适量
做法流程:

1. 将鸡肉切成小块,放入碗中,加入生姜、料酒、生抽、白糖、鸡精、盐搅拌均匀,腌制 1 小时。
2. 把腌制好的鸡肉块放入烤箱中,以 200°C 烤 10 分钟。
3. 取出鸡肉块,放入碗中。
4. 加入蒜末、辣椒油、香油、青葱搅拌均匀。
5. 将搅拌好的口水鸡放入烤箱中,以 200°C 烤 3 分钟。
6. 取出烤好的口水鸡,放入盘子中即可。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是小孩和老年人。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间要足够长,才能让鸡肉入味。
2. 烤箱的温度和时间要根据实际情况调整,以确保口水鸡烤得均匀。
3. 烤好的口水鸡要放置一会儿,让其冷却,口感更佳。