老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糯米竹筒饭怎么弄好吃和怎么制作竹筒饭的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糯米竹筒饭怎么弄好吃以及怎么制作竹筒饭的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 竹筒蒸饭正宗做法
2. 怎么制作竹筒饭
3. 竹笋筒怎么吃
4. 江米竹筒饭怎么做

竹筒蒸饭正宗做法

①大米泡发一个小时

②腊肉、土豆切丁

③豌豆下锅焯水后捞出备用

④热锅放油，放入腊肉和蔬菜煸炒，然后倒入大米和泡米水，继续翻炒，加入生抽老抽调味，放入竹节里，顶端留点空间，塞进洗干净的荷叶堵住，避免烹饪过程中米粒倒出

⑤把塞满米粒肉菜的竹筒放在蒸格上蒸熟

怎么制作竹筒饭

步骤/方式1

将竹子分成小段

步骤/方式2

将糯米浸泡五个小时左右

步骤/方式3

然后冲洗干净

步骤/方式4

将青豆肉剥出并冲洗干净

步骤/方式5

将香肠也切丁

步骤/方式6

将胡萝卜去皮切丁

步骤/方式7

将以上四种食材全倒进碗里

步骤/方式8

加入生抽、盐、鸡精适量拌均匀

步骤/方式9

然后将原料填进竹筒里

步骤/方式10

并将竹筒的小窗口用铝箔纸密封起来

步骤/方式11

搭好土灶

步骤/方式12

架上竹筒，点火烤

步骤/方式13

烤的过程要不断的转动竹筒

步骤/方式14

全程大概需要二十分钟，用刀切开即食

步骤/方式15

美味的竹筒饭就做好了

竹笋筒怎么吃

答：竹筒饭。今年的端午节快到了若用竹笋筒蒸糯米饭也会有竹叶的清香，若再加上猪油，腊肉，酱油等调料做成竹筒饭那就更好吃了。

江米竹筒饭怎么做

用料：

竹筒，猪肉，糯米，生抽，料酒，老抽，盐，浓缩鸡汁，白胡椒碎。

做法：

糯米提前用清水浸泡，泡到用手一碾能碾碎的样子就好了。捞出沥干水分。

竹筒一端留筒节，一端去掉，用刷子将竹筒的外壁刷洗干净，内壁用清水冲洗干净就好了。

猪肉可以挑选自己喜好的肥瘦程度，喜欢吃瘦一点的就选瘦一点的猪肉，肥一点的可以选择五花肉。将肉切成大一点的肉丁。

切好的肉丁，用料酒，生抽，老抽，盐，白胡椒碎，一点点的浓缩鸡汁，搅拌腌制一下。

倒入糯米中搅拌均匀，加适量的盐调味。

装入洗干净的竹筒中，用筷子插入竹筒中，将糯米扎紧。

用锡箔纸将竹筒包好，上锅蒸40分钟。

取出，稍微晾凉以后撕掉锡箔纸，用刀劈开竹筒，就可以吃了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。