川菜豉油鸡的正宗做法

作者：星座梦 -
川菜豉油鸡的正宗做法

川菜豉油鸡的正宗做法

1. 原材料:鸡肉、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、白糖、盐、醋等。
2. 鸡肉洗净,切成小块,放入料酒、盐、姜片、葱段腌制20分钟。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入适量酱油、白糖、醋、清汤等翻炒均匀,入味后即可出锅。
5. 豉油鸡烹饪时间较短,要尽快品尝美味的川菜。

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