粤菜芦笋炒螺片装盘做法
作者：星座大神
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粤菜芦笋炒螺片装盘做法如下：
【1】将芦笋洗净去头去尾，切成段，备用。
【2】将螺片洗净，切成小块，备用。
【3】将蒜切末，备用。
【4】将锅加热，倒入适量油，放入蒜末爆香。
【5】加入芦笋煸炒，炒至芦笋变软。
【6】加入螺片，煸炒均匀。
【7】加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，继续煸炒。
【8】最后倒入适量的生抽，煸炒均匀即可。
【9】装盘时，可以将炒好的芦笋和螺片放在盘子的一侧，再加入适量的香菜点缀即可。
芦笋炒螺片是一道美味的粤菜，芦笋清爽可口，螺片肉质鲜嫩，搭配蒜末和胡椒粉的调味，口感更佳。做法也比较简单，可以根据个人口味进行调整。
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