四川菜肉包子馅的做法
作者：星座大神
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四川菜肉包子馅的做法
(1)将猪肉切成小块,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。
(2)将大葱切成葱花,姜切成姜末,大蒜切成蒜末备用。
(3)将面粉和酵母混合在一起,逐渐加入温水,揉成面团,醒面15分钟。
(4)将醒好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
(5)在薄片上放上猪肉馅,撒上葱花、姜末、蒜末、盐、胡椒粉等调料。
(6)将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形,擀成圆片。
(7)在圆片上放上包子馅,蒸熟即可。
以上就是四川菜肉包子馅的做法,赶快动手试试吧!
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