四川菜真正的锅巴牛肉片做法
作者：本站原创
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真正的锅巴牛肉片做法如下:
1. 选择优质的牛肉,切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 准备锅巴,将大米和黄油炒香,然后加入糖、醋、酱油、葱花、蒜末等调料,炒匀后成为锅巴。
3. 在热锅中加入油,等油热后倒入腌制好的牛肉片,煸炒至变色捞出。
4. 把炒好的锅巴倒在牛肉片上,撒上香菜叶即可享用。
这道菜四川菜中的真正锅巴牛肉片,口感酥脆,香气四溢,是一道不可错过的美食。
真正的锅巴牛肉片做法如下:
1. 选择优质的牛肉,切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 准备锅巴,将大米和黄油炒香,然后加入糖、醋、酱油、葱花、蒜末等调料,炒匀后成为锅巴。
3. 在热锅中加入油,等油热后倒入腌制好的牛肉片,煸炒至变色捞出。
4. 把炒好的锅巴倒在牛肉片上,撒上香菜叶即可享用。
这道菜四川菜中的真正锅巴牛肉片,口感酥脆,香气四溢,是一道不可错过的美食。
