日本拉面是一种深受人们喜爱的美食,其口感和制作方式也各有特点。以下是一份简单的日本拉面做法,供您参考。

1. 准备面团:将面粉和水搅拌成面团,揉至表面光滑,醒面30分钟。
2. 拉面:将醒好的面团搓成长条,切成大小相等的小块,用擀面杖擀成薄片,撒上干面粉。
3. 煮面:将拉面放入开水中煮熟,捞出沥干。
4. 准备配菜:将胡萝卜、黄瓜、洋葱切成丁,锅中加入油,炒熟备用。
5. 浇汁:将锅中的热油倒入碗中,加入酱油、味噌、醋、糖、蒜末、辣椒油、香菜末搅拌均匀。
6. 享受美食:将拉面和配菜一起享用,满足味蕾的需求。
以上就是一份简单的日本拉面做法,希望您能够喜欢。如果您想了解更多关于日本拉面的做法,可以搜索相关文章或者咨询专业人士。