丝瓜肉片怎么弄好吃的(丝瓜炒肉怎么做好吃)
作者:小编原创
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很多朋友对于丝瓜肉片怎么弄好吃的和丝瓜炒肉怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
丝瓜炒肉片的家常做法
丝瓜炒肉片的做法
1.猪瘦肉切成片,用生抽、糖和生粉搅拌均匀,腌15分钟以上
2.丝瓜洗干净,滚刀切成大块;大蒜去皮,拍扁
3.锅里放油烧热,下肉片炒熟,盛出
丝瓜炒肉片的做法
丝瓜300g、猪肉150g、盐适量、蒜2瓣、蚝油1勺、淀粉少量、酱油1勺
丝瓜去皮洗净,切小段细条状。蒜切小块
肉切薄片。倒1勺酱油,适量淀粉拌匀腌制片刻
锅内下油烧热,放肉片翻炒至变色,剩起备用
锅内倒油烧热
(如果炒肉油倒得多则不用再倒),入蒜爆香,入丝瓜翻炒1分钟,倒入肉片,放少许盐,再翻炒片刻
丝瓜炒肉怎么做好吃
1、材料:丝瓜100克,肉末12克。调料:红蒜少许,植物油8克,盐少许。
2、丝瓜用清水洗净,刨皮,去籽,切成大小均匀的块。
3、倒入适量植物油入锅中,开大火,待油至七成热,爆香蒜末,即可放入肉末、丝瓜下去略炒,再以小火焖至软,加入盐调味即可食用。
丝瓜炒肉片
主料:丝瓜1条,猪肉
(瘦)100克
辅料:姜1块,蒜2瓣,盐3克,油适量,糖1克,蚝油3克,生粉2克,生抽4克,葱1根
做法:
1.丝瓜去皮,切开4边斜刀切厚块,瘦肉切薄片调入耗油、生抽、糖、盐、油码味,姜蒜拍碎,葱切段
2.热油锅煽香蒜葱
3.下丝瓜块翻炒
4.翻炒至断生微软,下肉片
5.肉片炒变色后所有食材翻炒均匀,装盘即可。
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