老鸭汤的做法大全
作者：星座大师
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老鸭汤的做法大全:
1. 选择新鲜的老鸭,去掉内脏和颈部,洗净后切成小块。
2. 把老鸭放入锅中,加入足够的清水,烧开后捞出浮沫。
3. 把老鸭放入锅中,加入姜片、葱段、料酒等调味料,炖煮1-2小时。
4. 把老鸭捞出来,放入清水中冲洗干净,再放回锅中继续炖煮10分钟。
5. 把煮好的老鸭汤倒入碗中,撒上葱花和香菜即可。
以上就是老鸭汤的做法大全,可以根据个人口味适当调整调料的比例,制作出不同口味的老鸭汤。老鸭汤营养丰富,富含各种蛋白质和氨基酸,对身体有很好的保健作用。
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