成品冷冻水烙馍怎么弄好吃,水烙馍凉怎么加热
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本文目录
烙馍卷豆腐商用配方
1.面饼或者馍饼2张
2.豆腐200克
3.紫菜5克
4.青菜适量
5.蒜末适量
6.酱油适量
7.盐适量
8.鸡精适量
9.油适量
制作步骤:
1.准备好豆腐,切成长条状备用。
2.准备好青菜,洗净后切成段。
3.热锅加油,爆香蒜末。
4.将豆腐条放入锅中,煎至两面金黄。
5.加入适量的酱油、盐和鸡精,翻炒均匀。
6.取一张面饼或者馍饼,将
水烙馍凉怎么加热
锅内接上水,准备烧开水,将接好水的过让在燃气灶上,点火烧水,然后放上蒸帘。将凉的水烙馍放入蒸帘上,盖上锅盖,蒸煮8-10分钟左右即可。
水烙馍是北方的特色小吃,口感劲道,饼皮又薄又白,一看就非常有食物。水烙馍可以用来卷各种美味的菜肴,土豆丝,里脊肉,生菜等等混合在一起,那味道别提有多香了。
千层烙馍做法
原料
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面粉
(300克)
葱花
(1把)
食用油2勺
盐3克
十三香2克
1/面粉先加少许许开水,搅拌成小面絮,再加冷水,和成光滑面团,静置醒发30分钟。
2/混合十三香,盐,面粉,熟油。
3/面团擀成薄片,抹匀葱花油酥。
4/切几刀,折叠。
5/擀成薄饼,入平底锅烙。
6/烙至两面金黄,烙饼鼓起就熟了。
7/切块,趁热吃哦!
8.美味又好吃的千层烙馍做法完成开吃了。
手工烙馍的做法
手工烙馍做法:材料:面粉500克,温水适量,干烤碱10克。步骤:1.将500克面粉放入盆中,慢慢加入适量的温水搅拌成面团,然后将面团揉至光滑无颗粒的状态。2.将光滑的面团均匀的分成若干块,每个面团大小可根据个人需要定。3.将干烤碱撒在一旁的碗里,倒入适量的温水,将干烤碱和水充分混合。4.揉好的面团擀成大饼,然后将干烤碱用刷子均匀地刷上饼。5.将刷好碱的饼,放在烤盘上放进烤箱,烤20分钟。6.取出烤好的馍,放进密封容器中保存,即可享受美味的手工烙馍啦。
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