海参怎么弄好吃?海参有几种吃法和做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于海参怎么弄好吃,海参有几种吃法和做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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海参有几种吃法和做法
下面介绍海参的三种吃法:
1.凉拌:把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
2.蒸着吃:这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
3.炖汤吃:也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富。
海参的吃法怎样最好最营养
步骤/方式1
海参小米粥最好最营养。
材料:小米100克、即食海参2个、猪油1勺、小葱2跟、枸杞8个、盐适量
具体做法:
1、即食海参化冻后,底部开口洗干净,用盐抓下入味,即食的无须掉水,小米泡30分钟后淘干净。
步骤/方式2
2、小米放砂锅里,加冷水1:7样子,大火烧开。
步骤/方式3
3、烧开后撇去浮沫,小火慢煮20分钟左右,小米很容易煮熟。
步骤/方式4
4、快熟的时候加海参进去,略煮5分钟左右,即食海参,煮长会流失海参营养,也会使胶原蛋白紧缩。
步骤/方式5
5、放1小勺盐进去搅拌均匀。
步骤/方式6
6、放1勺猪油进去搅拌均匀。
步骤/方式7
7、关火,加点鸡精,海参小米粥煮好了。
步骤/方式8
8、盛出海参小米粥,撒上葱花、枸杞营养美味!
海参食用方法怎样做最好吃
海参用清水洗净,切段,食盐,料酒,味精,鸡精,白精,芝麻香油,豆瓣,花椒,白芷,陈皮,草寇,青辣椒,热锅烧油,把这些材料放锅中炒熟,这样做最好吃。
海参怎么做比较简单好吃
海参作为一种名贵海鲜,主要是它的营养价值,具体说味道呢,真的一般。我个人比较喜欢吃葱爆海参,因为家就是海边的,无论是野生的还是养殖的,这边价格都不高,当然我也不知道野生海参和养殖的到底那里有区别。我觉得海参还是看年限吧,例如我们把一只人工养殖的小鸡仔放在山上长2年,那它属于跑山鸡还是养殖鸡?海参也是一样,我觉得2年以上的都属于野生海参了,我不否认有野生海参,但产量是很低的,即便现在很多从海里捞的,也是人工放苗,好吧,有点跑题,我觉得海参主要吃它的营养,越简单的吃法越能吃到它的营养,煲汤是不错的选择。
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