青菜干怎么弄好吃 青菜包子怎么做
大家好，今天来为大家分享青菜干怎么弄好吃的一些知识点，和青菜包子怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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干虾仁与什么蔬菜相搭可以做饺子馅
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2020年01月10日
关注干虾仁，曾经是过去那个时代最美味的海鲜，现在一提到虾仁，还有很多人“直咽口水”呢。干虾仁是我家做饺子的常用的食材，可搭配的蔬菜有白菜、韭菜、木耳、酸菜、芹菜、海菜、萝卜等各有风味。【干虾仁搭配蔬菜做饺子馅】干虾仁，又称虾米、海米、金钩、开洋，是多种虾加工的熟干品，有很多人在选买是都会抓来尝一尝。1、选好虾仁、准备虾仁干虾仁，选新鲜！看外形，干湿度适合，大小均匀；看颜色，淡黄色、淡红、有光泽；无异味、盐清淡。干虾仁要温水泡，清洗后泡15分钟，温水泡不会破坏虾肉的组织。
2、选好蔬菜，合理配比
第一种酸菜、肉。馅料配比，猪肉馅250克，酸菜1棵（500克），干虾仁20克。
第二种韭菜、鸡蛋。馅料配比，鸡蛋2个、韭菜400克，干虾仁20克。
第三种芹菜、白菜、肉。馅料配比，猪肉馅300克，白菜200克，芹菜300克，干虾仁20克。第四种香菇、木耳、肉。馅料配比，猪肉100克、木耳30克、香菇50克、干虾仁20克。
【干虾仁饺子馅料调制】以第一种酸菜、猪肉搭配干虾仁做的饺子馅。味道咸鲜、酸香，略带海味，馅料内容丰富。食材~
猪肉馅250克，酸菜1棵
（500克），干虾仁20克，料酒、葱姜、蚝油、生抽、白糖、花椒油、精盐各适量。
做法~
第一步，先调肉馅
猪肉馅放入盆中，加料酒一小杯，一个方向搅拌后静置一会儿，去肉馅的腥味。然后加入花椒油，调好猪肉的香味、去腥味，中和猪肉的寒性，适量的再加入一定温水，按一个方向搅拌。搅拌后再放葱姜、蚝油、一品鲜酱油、白糖搅拌，少点盐，因为有蚝油、一品鲜酱油和虾仁中的咸度，不要过咸，现在注意健康饮食就要“减减盐”。第二步，处理虾仁
把干虾仁用温水泡15分钟，泡后洗净剁碎备用。第三步，调制酸菜酸菜洗好后、剁细、攥干。加入剁碎的虾仁，加点料油一起搅拌，让虾仁和酸菜的滋味包裹在一起，然后再倒入肉馅盆中，一起搅拌即成。干虾仁，可是很有名气的海味。有非常高的营养价值。其含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁都很高，还含有多种维生素，以及抗氧化的虾青素。有补肾壮阳，理气开胃的作用，不可小视哦。我是蔚姐，不断学习、研究，持续推出省时、简单、美味的菜肴，喜欢就关注我吧。欢迎在评论区给我留言，我会及时与您互动的。干海参怎么做好吃
酸辣海参
主料：水发海参300克
配料：熟火腿15克猪瘦肉50克熟笋肉50克调料：葱未5克干红椒5克精盐3克酱油50毫升米醋25毫升味精3克白糖5克黄酒15毫升胡椒粉0.5克荤汤600毫升湿淀粉60毫升辣油10毫升芝麻油10毫升色拉油25毫升
制作方法：
（1）将海参切成4厘长的段，然后间隔0.8厘米斜批成片，火腿、红椒切末，瘦肉、笋肉切黄豆大小的丁。
（2）锅中加水烧开，倒入海参焯水，见水开后倒入漏勺沥去水。
（3）锅用旺火烧热后加油，烧至五成热时倒入肉丁炒散，加红椒末再炒，出辣香后放入笋丁同炒，加酱油、精盐、白糖、荤汤、黄酒，倒入海参烧开，撇去浮沫，加味精，用湿淀粉勾芡，加醋，淋上辣油、芝麻油，撒上葱末、胡椒粉即可出锅装入烩盘。
温馨小提示：
1.泡发方法：冷水浸至回软，顺长剪开，挖去肠筋，洗净，放入冷水锅中烧开，再倒入大口保暖瓶中，
（海参太大可切小）12小时后倒出清洗一次，重新放入冷水中烧开，再倒入保暖瓶中涨发，肉薄的一般一昼夜即可，肉厚的可重复再发，发至用手指一掐能穿透即好。
2.海参要经过焯水，去掉腥臊气味。
3.辣椒要炒出香气，再放入笋丁等。
4.掌握好芡汁的厚薄度，不能过厚。
青菜包子怎么做
你好，我来回答你的问题吧。我就喜欢谈论吃的问题，垂死病中惊坐起，笑问君也爱美食？哈哈，说起吃就精神抖擞，浑身的细胞都是运动的，让你见笑了！现在书归正传，分享青菜包子的做法，以青菜香菇馅为例。
第一步:先用40℃温水撒入发酵粉发面，面500克:水280:发酵粉5克，和成面块，现在的气温，在盆中盖盖放置半小时就发好了。:
第二步:趁发面的时间来做包子馅。把青菜洗干净后滚水焯一下，这样青菜不再出水。焯水时水中滴一点油，青菜更绿。然后捞出立即凉水过凉，这样青菜不发黄。凉水捞出，挤干水分，切碎。
第三步:把香菇焯水，笋干泡发，还有豆腐都切成丁，和青菜放在一起。
第四步:葱姜切碎放在菜上，撒入包子料，耗油，生抽，盐，白糖鸡精，锅中烧这么多菜的油，烧至七成热，浇在调料上，瞬间激发出香味，把菜搅拌均匀，馅就做好了。
第四步:这个时候面也发好了，在案板上揉面排气，然后分成大小均匀的剂子，擀薄。放入菜馅，封口包严。全包完了，凉水上锅不要开火，再次饧发。
第五步:等蓬松起来后，开大火蒸20分钟即熟，关火后，等2分钟再掀锅盖，这样包子不回缩。
这样蒸的包子，皮暄软蓬松，馅清香不油腻两个轻松下肚，肚子饱了眼睛还饿。真的特好吃，你也试试这种做法吧。
今天就分享这么多，有更多美食分享在我的主页，请关注我，我们一起探讨美食文化。
干牛油果怎么吃好吃
话说有-种水果，被称为"森林奶油"
它就是牛油果啦!
神奇的是，空口吃感觉味道很平淡，也根本谈不上好吃!
其实只要get一些搭配小技巧，牛油果就能好吃一-万倍!
营养价值这么高的水果，此生不学会好吃的方法简直可惜了!
来教大家2款牛油果的吃法~
有让宝宝爱上牛油果的奶昔和孕妈妈也爱的日式牛油果豆腐。
有补充能量和营养的可颂三明治早餐，还有减脂增肌必备的鲜虾牛油果沙拉!
牛油果怎么切丁呢?
(牛油果一-定要选成熟的，捏起来柔软适中，颜色是褐色的就会好吃的啦!对半划开，扭一扭就开啦!去掉核，横竖划花勺子一挖就全部出来啦!是不是特别简单?)
牛油果怎么切丁呢?
(牛油果-定要选成熟的,捏起来柔软适中，颜色是褐色的就会好吃的啦!对半划开，扭一扭就开啦!去掉核，横竖划花勺子一挖就全部出来啦!是不是特别简单?)
[好伙伴牛油果奶昔]:
把半个牛油果J和1根香蕉段放入原汁机。
再倒入300ml牛奶。
(两人份的话，500ml也是可以的)
打至顺滑。
倒入壶中。
好伙伴牛油果奶昔就做好啦!快和好伙伴一起分享吧~
[牛油果可颂三明治]:
半个牛油果去皮切片。
1个可颂从侧面切开。
放入2片生菜、2片火腿、4片牛油果。
撒上一些黑胡椒。
牛油果可颂三明治就做好啦，开吃吧!
OK，关于青菜干怎么弄好吃和青菜包子怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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