干海花怎么弄好吃视频 凉拌海花的制作方法

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干海花怎么弄好吃视频 凉拌海花的制作方法

大家好,今天小编来为大家解答干海花怎么弄好吃视频这个问题,凉拌海花的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 凉拌海花的制作方法
  2. 冷水泡海花正确方法
  3. 海花怎么泡才脆
  4. 这个凉拌菜叫啥啊我爸说叫海花

凉拌海花的制作方法

步骤1

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这个是干的样子,拿出来一点冷水泡发,冷水,冷水,发10分钟左右就需要开始洗和摘啦,

(因为总的泡发时间不要超过20分钟,不让口感就不爽口啦,切记)里面会有一些其他的藻类,小贝壳,沙………摘好洗2次就差不多啦。

步骤2

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在泡发海石花的10分钟里,可以准备调味料,辣椒生姜葱切末。放进一个小碗里

步骤3

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在里面加生抽,醋,糖,盐,剁辣椒,香油。混合均匀。一根青瓜切条

(也可以不放)

步骤4

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洗好控干水份的海石花放进沙拉盆里,倒入调好的酱汁,搅拌均匀就可以装盘开吃啦。

步骤5

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拌好后请尽快食用,放置的时间也会影响口感。

冷水泡海花正确方法

海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近,先用热开水泡发,15分钟洗净,直接用于煲汤;用纯净水泡发24小时

(注意:夏天需放置于冰箱保鲜),每6小时换一次水;然后把海参花用刀破开

(只需要破开,不需要切断),用水加姜、葱、料酒煮15分钟,无需打开盖子放置自然冷却,最后把海参花洗净放置冰箱备用。

海花怎么泡才脆

1、首先把要处理的干海石花准备好。

2、然后准备一盆凉水。

3、之后将干海石花放进去,浸泡1-2小时左右。

4、1-2小时左右之后,将海石花去除,去除杂质。

5、最后用清水将其清洗干净即可。

海石花富含维生素D,能防止钙流失,对生长发育十分有益。海石花要用温开水泡发,这点很重要。不能直接用冷水泡。中途要换水,把沙子滤掉。再又重新加入温开水,大概过个20分钟后把海石花捞出,沥干水分。

准备好调料,姜末蒜末加点盐生抽醋等就可以凉拌了。

这个凉拌菜叫啥啊我爸说叫海花

鹿角菜,一种生长在大海的石崖间,长约三四寸的海藻,因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”,味道极其滑美。

因为是一种海产品,所以在内地常见的就是干制的,干制的比刚出海的鲜鹿角菜在口感上差了一些。

干鹿角菜泡发后常用来调凉菜,味道也是很不错的。

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