【川菜做法】一、川菜经典菜品【水煮鱼】的做法
【适合人群】
1. 适合消化系统较弱的人,尤其是老年人、儿童和孕妇。2. 适合喜欢吃辣的人,但口味不能过重。
【禁忌】水煮鱼以鲜辣为主,如果身体不适应吃辣,请慎重食用。同时,水煮鱼属于热性食物,容易引起胃火,所以消化不良、胃热的人应该少吃。
二、川菜经典菜品【麻婆豆腐】的做法
【适合人群】
1. 适合喜欢吃辣的人。2. 适合消化系统较弱的人,尤其是老年人、儿童和孕妇。
【禁忌】麻婆豆腐以麻辣为主,但豆腐本身属于凉性食物,容易引起胃寒,所以消化不良、胃热的人应该少吃。
三、川菜经典菜品【宫保鸡丁】的做法
【适合人群】
1. 适合喜欢吃辣的人。2. 适合消化系统较弱的人,尤其是老年人、儿童和孕妇。
【禁忌】宫保鸡丁以麻辣为主,但鸡丁本身属于凉性食物,容易引起胃寒,所以消化不良、胃热的人应该少吃。
四、川菜经典菜品【回锅肉】的做法
【适合人群】
1. 适合喜欢吃辣的人。2. 适合消化系统较弱的人,尤其是老年人、儿童和孕妇。
【禁忌】回锅肉以麻辣为主,但猪肉本身属于凉性食物,容易引起胃寒,所以消化不良、胃热的人应该少吃。
五、川菜做法【蒜泥白肉】的做法
【适合人群】
1. 适合喜欢吃辣的人。2. 适合消化系统较弱的人,尤其是老年人、儿童和孕妇。
【禁忌】蒜泥白肉以麻辣为主,但猪肉本身属于凉性食物,容易引起胃寒,所以消化不良、胃热的人应该少吃。