抹茶粉怎么弄好吃的视频？抹茶粉是做蛋糕经常用的原料吗
各位老铁们好，相信很多人对抹茶粉怎么弄好吃的视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于抹茶粉怎么弄好吃的视频以及抹茶粉是做蛋糕经常用的原料吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
在什么地方可以买到抹茶粉
抹茶粉就是绿茶粉,在家乐福创益佳店的进门卖茶叶的地方,就有!椰容在在家乐福或沃而马这类大型超市卖进口食品或面包的地方卖。而且在一般在大型超市或者是视频店里面都可以购买到这种抹茶粉。或者你可以直接去奶茶店里边呃向他购买一包或者两包的奶茶粉都可以的。
糯米粉加木薯粉简单的十种吃法
步骤/方式1
糯米糍
用料：糯米粉200克，木薯粉100克，芝麻适量，花生适量，白糖适量，水适量，油适量
做法步骤
1，糯米粉和木薯粉倒一起，加水和成不沾手的面团，分成小份
2，花生炒熟去皮打碎，白芝麻炒香，两种和白糖捞匀，喜欢甜一点的可以多加点糖
3，分好的面团，用手揉圆，在中间捏出个坑加馅包好，轻轻压成扁的形状。然后锅里加少许植物油，等锅里的油烧开，小火慢煎两边，煎到饼鼓起来就好了
步骤/方式2
芋圆
用料：紫薯一个，贝贝南瓜半个，荔浦芋头半个，糯米粉250克，木薯粉250克
做法步骤
1，把芋头，紫薯，南瓜削皮放高压锅压至少15分钟以上，糯米粉跟木薯粉搅拌均匀备用，压好的芋头南瓜紫薯拿出来压成泥，喜欢甜的可以加点白糖进去。
2，粉我没有固定加多少，芋头比较干加了点牛奶，南瓜比较湿多加了粉，揉均匀备用。
3，桌上撒点糯米粉或者木薯粉都行，分成小块再搓成小条切块
4，南瓜的揉成圆的，做好的撒多点粉上去
5，一次性多做一点，把要吃的拿出来剩下的可以放冰冻，一个月内都行，不过还是尽量快点吃掉
6，水开放芋圆，搅拌搅拌，等芋圆都浮起来再煮3分钟左右就可以捞起来过冷水了
步骤/方式3
贵妃糕
食材准备：核桃，花生，葡萄干，红枣（这些干果随意搭配），木薯粉100克，色拉油50克，泡打粉4克，炼奶20克，鸡蛋3个，白糖80克，糯米粉300克，纯牛奶400克。
详细做法步骤如下：
第一步：把所需要的食材按配比准备好，把核桃放到烤箱里烤熟，花生炒熟放凉后脱掉花生衣，红枣剪小块，核不要，葡萄干买那种开袋即食的，这些干果也可以随意搭配。
第二步：准备一个大碗倒入准备好的400克纯牛奶，80克白糖，20克炼奶，再打入3个鸡蛋，把它打散，搅至糖溶化，糖搅溶后放一边备用。
第三步：另外准备一个大盘，把糯米粉，泡打粉，木薯粉这三种粉，过一次筛混合进去，再搅拌均匀。
第四步：把三种粉混合搅拌均匀后，再过筛到牛奶鸡蛋液中，再把50克色拉油也倒进去，把它搅至无颗粒状。
第五步：糊糊搅拌好后，先把烤箱调175度，上下火，预热10分钟，然后再准备一个平底盘，铺上油纸，再把搅拌好的糊糊，分一半过滤进去，另一半留碗中备用。
第六步：一半的糊糊过滤进平底盘后，我们撒上准备好的干果，喜欢吃多少加多少，但一定要撒均匀一点哦。
第七步：烤箱预热好后，把撒有干果的糊糊端进烤箱里，调上下火，175度，烤12分钟，烤至糊糊定型就可以了。
第八步：好了，时间到，我们把整盘拿出来，要戴好防烫手套哦，盘子烤过很烫的。拿出来后，直接把另一半糊糊过滤到盘中，就是烤了一半熟的糕点面上，铺均匀一点。
第九步：装好剩余的糊糊后，再端回烤箱中，调上下火，175度，烤多半个小时左右。
第十步：烤好后表面有点微黄，端出来放一边放凉再切块。
步骤/方式4
冰墩墩汤圆
用料：水磨糯米粉?100克，木薯粉?10克，白砂糖10克，80度水75克，椰子油?5克，果蔬粉?适量，汤圆馅适量，
做法步骤
1、糯米粉、木薯粉、糖混合后加入80度左右水，揉成面团。加入椰子油反复揉搓成有较好延展性的面团。取适量面团加入果蔬粉，调出颜色面团待用。15克白色皮包10克馅，捏成椭圆形。
2、用丸棒压出凹槽。
3、填入一团白色面团做冰墩儿的脸。
4、用黑色面团和白色面团叠加，做出表情。表情详细做法可以在视频里查看。
5、彩色面团搓细长条围在脸周围。
6、黑白面团叠加做耳朵，黑色面团捏出胳膊和腿。
7、最后在手上加上红色爱心。
8、开水下锅煮至浮起，再煮2分钟。如果用蒸的话，开水上锅蒸8-10分钟。
9、煮好直接吃或者蘸黄豆粉吃。
步骤/方式5
砂糖橘汤圆
所需食材：糯米粉木薯粉白糖砂糖橘山楂小番茄
1、准备适量的糯米粉，直接放入碗中，我这里准备200克糯米粉，然后再往碗中倒入50克玉米淀粉，再添加适量的白糖，充分的搅拌均匀，然后倒入一些牛奶，直接搅拌成细腻的面糊，然后再往碗中添加一些玉米油，充分的搅拌均匀
2、准备一个大碗，内壁刷食用油，然后把弄好的面糊直接倒进碗中，然后再铺上一层保鲜膜，用牙签扎小孔，
3、全部弄好之后，直接放进蒸屉里面，大火烧开，转中火蒸20分钟。直至把糯米面糊给蒸熟
4、准备适量的砂糖橘，先把砂糖橘给清洗一下，然后再剥皮。剥皮之后直接放进碗中备用
5、接下来准备适量的小番茄，放进盆中，添加适量的盐再放入一些面粉，然后再放入一些山楂，给番茄山楂直接清洗干净，清洗干净捞出放在一边备用
6、糯米糊糊蒸熟之后取出，等到不烫手的时候，直接揪出一些糯米糊糊，团圆，然后再按扁，然后放入砂糖橘，再包裹起来
7、接下来把所准备的水果，砂糖橘山楂还有番茄，一个个的都给包裹起来，全部弄好，然后再撒入一些椰蓉，美味好吃的自制水果汤圆就做好了
步骤/方式6
抹茶鲜奶麻薯
主要食材：牛奶：200ml（一小盒），木薯粉：15g，糯米粉：20g，黄油：10g，细砂糖：15g。
配料：抹茶粉：适量。
做法步骤：
1、木薯粉、糯米粉、细砂糖、牛奶倒入奶锅，小火加热并不停搅拌成开始成团。
2、加入黄油，不断搅拌至彻底融合，最后是有流动性的状态。
3、表面撒上抹茶粉，小清新颜值高，而且口感更丰富哟。
步骤/方式7
爆浆抹茶麻薯
主料：糯米粉100g，木薯粉15g，牛奶120g
辅料：抹茶粉6g，色拉油5g，，清水100g，糖粉40g
做法
1.抹茶粉2g、糯米粉85g、木薯粉15g混合均匀后过筛。
2.加入糖粉、牛奶混合均匀
3.搅拌至无粉顺滑状态。
4.加入色拉油搅拌均匀。
5.盖上保鲜膜上锅大火蒸至10分钟左右，用筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。
6.抹茶粉4g、糖粉15g、糯米粉15g混合均匀，加入清水搅拌均匀。
7.小火一边熬煮一边搅拌，以免糊底。
8.熬煮至浓稠状态即可。糯米粉用量越多，做出来的馅料越浓稠，可以根据个人的喜好增减。
9.将蒸熟的麻薯成分30g/个，搓成圆球，如果怕粘手，可以手上涂些熟面粉。
10.麻薯压扁，像做饺子一样，将馅料包进去。
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1.捏口搓圆，表面再滚层熟糯米粉即可。
步骤/方式8
青草糍粑
用料，糯米粉100g，木薯淀粉50g，糖30g，艾草粉5g，牛奶200g，玉米油10g
馅料：红豆沙180g
做法步骤
1、大碗中倒入100g糯米粉、50g木薯淀粉、5g艾草粉，混合均匀
2、加入30g糖、200g牛奶搅拌成淡绿色液体状态，最后加入10g玉米油搅拌均匀，过筛一遍会更细腻哦
3、裹上保鲜膜，用牙签戳小孔，冷水上锅，大火蒸20min左右
4、出锅稍微搅拌，倒在油纸上，借助油纸揉搓均匀，可带上棉手套后再套一个手套，防止烫伤，多揉一会口感更好
5、将糯米团子揉成长条，分成30g一个的小团子，稍微整形备用，我直接是按手感揪的团子，你们讲究点可以称一下
6、艾草团子压扁，包入15g豆沙，收好口整成自己喜欢的形状，撒上一层艾草糖粉防粘即可
步骤/方式9
黑糖芋头糕糖水
食材：芋头90g、糯米粉50g、木薯粉150g、牛奶150g、红枣黑糖2块。
做法
1、芋头切片后蒸熟。
2、熟芋头放入料理机中，加牛奶打成糊状。
3、将芋头糊放入厨师机内胆中，加入木薯粉和糯米粉，和成糊状。
4、将面糊倒入磅蛋糕模具中。
5、放入蒸锅中，蒸半小时。
6、晾凉后，用脱模刀来脱模。
7、用锋利的刀将芋头糕切片。
8、锅里烧开水后，放入红枣黑糖块。
9、黑糖融化后，放入芋头糕煮一分钟即可。
步骤/方式10
雪媚娘
用料：糯米粉100g，木薯粉30g，玉米淀粉20g，糖粉70g，奶粉15g，纯牛奶210g，黄油35g，淡奶油300g，细砂糖25g，奶粉20g，香草精4g，草莓适量，奥利奥碎适量
做法步骤。
1、糯米粉100g+木薯粉30g+玉米淀粉20g+糖粉70g+奶粉15g+纯牛奶210g
2、以上材料加在一起，搅拌均匀
3、过筛至细腻无颗粒
4、用保鲜膜盖上，上面用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸半个小时
5、蒸好后，加入35克黄油，揉至均匀，要带一次性手套揉，防止粘手
6、揉好后分成3份，每份大概150g+抹茶和可可的，分别在面团里加2g的抹茶粉和可可粉即可
7、每种口味的面团，再分成30克每份
8、糯米粉放入锅中炒熟，擀冰皮的时候用
9、淡奶油+奶粉+细砂糖+香草精，打发后装入裱花袋
10、烘焙垫抹上炒熟的糯米粉，取30g冰皮擀开，放在圆形容器上，挤上奶油，散上奥利奥碎，放上草莓，再挤一些奶油，将皮口收起来即可。内陷可以做成任何喜欢的口味。草莓、奥利奥、芒果、榴莲，均可。
抹茶粉是做蛋糕经常用的原料吗
抹茶粉不是属于必需品，做蛋糕必须用的食材有低筋粉，鸡蛋，像抹茶粉，可可粉之类的都是属于配料，但大多数做烘焙的朋友们都会买这些配料的，尤其是抹茶粉，淡淡的绿色特别治愈！图片是我用抹茶粉做的面包，蛋糕和甜品！
抹茶红豆软欧
好吃的一款面包，清香的抹茶与红豆是绝配！
小提示：
面粉含水量不同，提供的数据可能不太准确，新手可分次添加水！
烤箱没有发酵功能，放热水碗湿性发酵，可以增加面包的柔软度！
面包温热时放入保鲜袋密封，几天都会很柔软！
详细作品请参照主页视频！
很美味的一款小甜品，冰冰凉凉，芒果，蜜豆，欣慰加入了酸奶和芒果，口感不会腻，特别清爽！
500克清水，30克白凉粉，这个比例比较嫩滑，喜欢口感稍硬一点的，可在多加5克！这个份量可以做出三碗，亲们可按自己想要做出的量，来调整用料比例！
详细做法请按照主页视频
抹茶红豆蛋糕
食材：鸡蛋2个，玉米油30克，牛奶30克，奶粉20克，抹茶粉5克，糖粉10克，泡打粉2克，白醋或柠檬汁少许，低筋粉60克
提示：零失败甜品之一，清新的抹茶实在是很适合夏季食用，加入甜蜜的红豆，非常美味！
详细步骤可参展主页视频！
抹茶粉还有有许多的的食用方式，喜欢的话可以在家中备一些！
花卷怎么做形状好看
只因孙女在手机上偶然看到了两张赏心悦目的美食照片玫瑰馒头，她对我说“奶奶我想吃黄色的和紫色的花馒头”。于是大热天我就在厨房忙碌了一个下午。一大锅上下两屉南瓜、紫薯馒头。虽说技术欠佳，不太美观，但口感真是不错，暄软香甜，孙女可喜欢吃了，家人也都会比平日要多吃上一个。当然这馒头个头真不大。哈哈!
紫薯，不是转基因食品，而是甘薯的一个特定品种，云南很早就有这种紫色甘薯，特别是20世纪90年代开始，一些科研单位先后从日本引进了两个主要紫色甘薯品种，一个叫山川紫，一个叫琳紫，科研工作者把这两种主要的品种杂交，培育出一系列的紫色品种，这些就是紫薯。
紫薯的营养价值：
1、紫薯富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
2、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
南瓜的营养价值：
南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、呆胶、呆糖、戊聚糖、甘露醇)、维生素等成分。南瓜脂肪含量很低，为很好的低脂食品。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁．而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。
原料：
富强粉250克、南瓜240克(生瓜重量)、酵母2.5克实际使用南瓜泥175克
富强粉250克、紫薯260克(生的重量)、牛奶75克、实际使用紫薯泥200克、酵母2.5克
它们颜值不低，黄色和紫色，营养价值高，全家人爱吃这样的玫瑰花。
制作过程：
1、把南瓜、紫薯分别削皮，洗净，切成小块，冷水上锅蒸18分钟左右。
2、蒸熟南瓜、紫薯之后，分别盛入两个盘中，用汤勺碾成泥，晾凉。
3、把南瓜泥倒入250克的面粉、2.5克的酵母中，用筷子把面搅到絮状，然后用手把面和成光滑的面团，盖上湿布饧发一个多小时。
4、因紫薯水分少比较干，倒入250克的面粉、2.5克的酵母后，还要加入75克的牛奶(或清水)和成面团饧发1个多小时。
5、南瓜面团可分成70克左右的6个剂子，备用。
(紫薯面团可分成85克左右的6个剂子，备用。因操作步骤与南瓜面团的完全相同就不再详细写了)
6、再把这70克的1份均分6小份、其中5份擀成饺子皮大小，另1份搓成细长条，把5个饺子皮从上往下一个压一个放好，用筷子在中间压一条竖线，把细长条放最下端往上卷到头，接着从中间切断，就成了2个漂亮的玫瑰花。
7、我为了省事，用刀在中间切了一刀。当然也可以，卷起来中间拧断一分两块。
8、成型好的面坯码放在蒸锅内饧发15分钟后，然后大火蒸20分钟即可。
9、紫薯馒头在上屉，南瓜馒头在下屉。
小贴士
1、紫薯、南瓜的含水量不同，面粉的吸水性也不一样，所以做的时候可以根据实际情况适当调整面粉、水和紫薯、南瓜的比例。
2、擀面皮的时候厚度要适度，太厚了蒸出来臃肿，太薄了蒸出来花瓣会单薄。花心不要太过粗壮影响美观。
3、生坯玫瑰馒头摆放在笼屉上，一定要继续饧发15分钟，不可省略，不然影响成品的美观。
关于本次抹茶粉怎么弄好吃的视频和抹茶粉是做蛋糕经常用的原料吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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