湘菜手撕鸡腿最正宗的做法配方(1)
配料:
- 鸡腿肉 2 只
- 姜 1 片
- 大葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 辣椒面 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,加入姜片、大葱、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制 20 分钟。
2. 把腌制好的鸡腿肉块放入烤箱中,以 200°C 烤 20 分钟。
3. 取出鸡腿肉,放入辣椒面,继续在烤箱中烤 5 分钟。
4. 将烤好的鸡腿肉切成小块,即可食用。
适用人群:

1. 适合所有人食用。
注意事项:

1. 腌制时间要足够长,以确保鸡肉入味。
2. 烤箱温度和时间要根据鸡腿肉的大小和厚度进行调整,以确保鸡肉熟透。
3. 烤辣椒面的时间要根据口味调整。