粤菜秋菊捞鸡做法
秋菊捞鸡是一道美味的粤菜，以秋天的菊花和鸡肉为主题，口感鲜美，营养丰富。下面是秋菊捞鸡的做法：
材料：
- 鸡肉 150 克
- 菊花 10 朵
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：

1. 鸡肉洗净切成小块，加入葱姜蒜料酒焯水备用。
2. 菊花洗净备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入菊花、葱姜蒜、生抽、盐、糖、鸡精继续煸炒。
5. 加入适量水，烧开后转小火煮 10 分钟。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
这就是粤菜秋菊捞鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢这道菜，不妨试着自己在家制作一下，享受美食的同时，也能感受到秋天的美好。