粤菜姜葱排骨汤的做法
【h2】
1. 准备好所需的材料,包括排骨、姜、葱、料酒等。
【h2】2. 将排骨洗净,用开水煮一下,去除血沫。
【h2】3. 将姜切成片,葱切成段备用。
【h2】4. 将锅中的水煮沸,放入排骨、姜片、葱段,加入料酒,改小火慢炖。
【h2】5. 炖30分钟左右,将排骨捞出,去掉姜片和葱段。
【h2】6. 将汤重新倒入锅中,继续炖煮1小时左右,直到汤汁浓稠。
【h2】7. 加入适量的盐调味,搅拌均匀。
【h2】8. 最后放入香菜末点缀即可。
【p】粤菜姜葱排骨汤是一道营养丰富、味道美味的粤菜汤品,深受广大食客的喜爱。在制作过程中,需要准备好所需的材料,经过慢炖和调味,才能制作出一道美味可口的汤品。
希望这份食谱能有所帮助,期待品尝粤菜姜葱排骨汤的美味!