泡鸡翅怎么弄好吃又简单(鸡翅怎么泡)
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于泡鸡翅怎么弄好吃又简单,鸡翅怎么泡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
鸡翅怎么泡
鸡翅要用温水泡,水温不能太冷,也不能太热。
泡翅尖做法
香料配方;
八角15克,白扣14克,草果10克,山奈10克,白芷11克,香叶4克,小茴香3克,以上所有香料粉碎成末。
调料配比;
二荆条泡椒350克(搅成蓉,挤干水份),酒酿汁60克,香料粉30克,干二荆条辣椒200克(炒香,粉碎成末),白糖35克,香葱末100克,
制作过程;
鸡翅尖十斤(清理干净),加入泡椒末,辣椒粉,酒酿汁,白糖,香料粉,盐,鸡精拌匀腌制三十分钟,
腌制好蒸至熟透即可。
酱泡甜鸡翅最正宗的做法
用料鸡翅3只糖1勺半酱油适量酱油甜鸡翅的做法鸡翅切块,冲洗干净将鸡翅放进碗里,倒入适量酱油(按个人口味),再倒进糖,搅拌均匀,放置5-10分钟用一个不粘底的平底锅,倒入少量植物油(敲黑板!少量!),油热后,倒入一些酱油将腌制好的鸡翅倒入锅内,翻炒均匀倒入少许水,盖上锅盖,焖至收汁ok!装盘!完美!
泡椒鸡翅怎么做好吃
准备好鸡尖。
步骤2
鸡翅尖洗净。
步骤3
锅加水,放点花椒和料酒。
步骤4
加入鸡尖。
步骤5
煮上十来分钟。
步骤6
捞了鸡翅尖。
步骤7
放凉水里,中间换几次水。
步骤8
泡椒和泡椒水,糖和醋调好加入瓶子里。
步骤9
放入鸡翅尖。
步骤10
上面再放点泡椒,盖好,放冰箱腌制一天,就可以吃了。
步骤11
夹出装盘。
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