粉条怎么弄好吃夏季?粉条夏天怎么保存
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粉条夏天怎么保存
一般情况,通风干燥,常温保存就可以了。因为,粉条加工时就是煮熟定型的,本身就不容易坏,加上晒干后粉条里几乎没有水分,所以不需要特别保存,注意防潮,直接常温下存放就行。
最好用纸箱子或者透气的储物箱,不能使用密闭的容器存放,千万做好防潮,能保存个两年没问题。
夏季怎样下粉条
先把粉条用水泡一个小时,下的时候就方便多了
夏天粉条吃不完能晒吗
可以
1、粉条要晒到干为止,时间不确定,如果天晴出太阳,气温在30度以上晒一天就可以了。
2、如果天晴出太阳,但是温度在26度左右,那么要晒两天。还有粉条的重量也决定了要晒多久,如果粉条很多的话,那么肯定一两天晒不干。如果天气不好下雨的话,那就是晒三四天也不会干,并且如果不通风还有可能发霉。
炝拌粉丝正宗做法
主料2人份
粉条1把,尖椒1根,生抽2勺,蚝油1勺,白醋1勺,绵白糖少许,精盐1大勺,辣椒粉适量,蒜适量,细香葱适量
辅料
白芝麻少许油炸花生米少许,麻油少许
步骤1,粉条泡软,放入锅中焯熟,然后过凉水
步骤2,尖椒、葱花、蒜末分别切好
步骤3,花椒面、葱花、白芝麻、蒜末,倒入同一个碗中
步骤4,浇上热油,搅拌均匀
步骤5,粉条沥干水分倒入盆中,加入尖椒
步骤6,倒入调好的酱汁
(生抽+蚝油+白醋+绵白糖+盐+麻油)
步骤7,倒入蒜末辣椒面等
步骤8,翻拌均匀即可食用了。
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