大家好，关于粉丝烧菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腐竹粉丝怎么炒的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 卷心菜炒粉丝怎么做
2. 炒米粉丝的正确方法
3. 先炒粉丝还是先炒菜
4. 腐竹粉丝怎么炒

卷心菜炒粉丝怎么做

材料

包菜，粉丝，火腿肠，肉松

做法

1、先把粉丝用水泡软，再把包菜撕下两大片。

2、开小火，放入油，把粉丝放进去炒，放点调料

（以自己的口味放）

3、把包菜放到锅里炒，熟了以后把包菜夹到盘子底下，倒粉丝下去。

4、把火腿肠切碎，洒在粉丝四周，上面撒肉松，再盖上另一片包菜，用另一个盘子扣上去就好啦！

炒米粉丝的正确方法

食材：米粉、牛肉、芹菜、豆瓣酱、辣子皮、葱、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒、甜面酱、植物油、姜。

做法：

1、米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起，放入凉水里。

2、牛肉切小片，葱姜切成末，干红辣椒用凉水泡泡切碎，芹菜切成段。

3、锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香。

4、放豆瓣和甜面酱炒出红油，再加一点水炒均匀。

5、加牛肉片料酒翻炒，再加芹菜段一起翻炒均匀。

6、泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀。

7、再加胡椒粉花椒粉鸡精，翻炒均匀炒几分钟出锅。

先炒粉丝还是先炒菜

粉丝炒菜这道菜备受人们喜爱，在制作过程中，我认为应当先炒菜再炒粉丝。因此在炒菜时，先把菜炒的断生，在放入浸泡过的粉丝，然后进行翻炒，差不多出锅时加入各种各样的调料，这样炒出来的粉丝很有筋道，不容易软烂，看上去也是非常的可口诱人。

腐竹粉丝怎么炒

主料：腐竹8块、粉丝500g；

辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、香醋适量、小葱15g、香芹梗30g、鲜冬菇100g、剁辣椒少许

1热锅凉油，然后把葱白粒放入锅内煸香。

2，接着放入开水或上汤。

3，把腐皮卷也放入锅内。

4，放入调味料

（盐，糖，味极鲜，蚝油等）

5，然后把香芹段放入锅内。

6，再放入鲜冬菇片。

7，最后把泡发好的土豆粉条也放入锅内，大火煮滚。

8，然后用砂锅盛装，上桌的时候可以边炖边吃，热热乎乎地可美味了。

文章到此结束，如果本次分享的粉丝烧菜怎么弄好吃和腐竹粉丝怎么炒的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！