粤菜焗猪脚是一道非常受欢迎的菜肴，其味道香甜可口，深受人们的喜爱。下面是一份粤菜焗猪脚的做法，供参考。
材料：
- 猪脚 2 只
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 杏仁 适量
- 葱花 适量
- 大杏仁 适量
- 沙茶酱 适量
- 烤箱 200°C
步骤：

1. 猪脚去毛、去内脏，清洗干净，用刀在猪脚周围切几刀，以便入味。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 将猪脚放入大碗中，加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀腌制 20 分钟。
4. 烤箱预热至 200°C，将腌制好的猪脚放入烤盘中，放入杏仁和葱花。
5. 将沙茶酱均匀地涂抹在猪脚上，然后将猪脚放入烤箱中，烤 25 分钟。
6. 取出猪脚，将沙茶酱均匀地涂抹在猪脚上，再放回烤箱中，烤 10 分钟，直到猪脚表面变得金黄色。
7. 取出猪脚，撒上大杏仁，即可享用。
粤菜焗猪脚做法简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐。希望您能够喜欢这道美食。