大家好，如果您还对蚕豆豆怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蚕豆豆怎么弄好吃的知识，包括蚕豆豆家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 蚕豆米最好吃的六种做法
2. 蚕豆豆家常做法
3. 桑豆怎么做好吃
4. 禾豆怎么做好吃

蚕豆米最好吃的六种做法

用料蚕豆米适量；鲜虾适量；姜适量；红椒适量；生粉适量；盐适量；胡椒粉适量；油适量

做法

1、将蚕豆米洗净，鲜虾去皮挑去虾线，姜切成细末，两个小红椒（也可以不要）

2、在虾仁中放入适量的盐，生粉和胡椒粉，抓匀腌制一下

3、蚕豆米放入加入盐和几滴油的开水中焯烫后沥干备用

4、准备好生粉，盐，白胡椒粉和适量的水调制成水淀粉烧热锅，

5、加入适量的油，放入姜片和红椒煸炒煸炒出香味后放入虾仁翻炒

6、虾仁翻炒变色后加入焯过水的蚕豆米一起翻炒再加入先前调好的水淀粉，大火收汁即可

蚕豆豆家常做法

1、食材：蚕豆、盐、五香粉、油

2、做炸蚕豆，要挑选优质的蚕豆，挑选完整、大小均匀的蚕豆，把蚕豆放在盆里，加入适量的水，浸泡至蚕豆完全涨发开，中间要勤换水，浸泡的时候，根据自己的实际情况来定。

3、起火烧水，锅里加入水烧开，把蚕豆放进去焯一下水，捞出来用剪刀把每个蚕豆都剪一个小口，然后摊开晾干水分。

4、起锅烧油，锅里加入适量的油，油温三成热的时候，就把晾干水分的蚕豆放进去，用大火炸，不用担心会炸糊，蚕豆里面有很多的水分的。

5、炸制的时候要不停的翻动，使蚕豆受热均匀，这样炸出来的蚕豆才会色泽均匀，一直炸至蚕豆全部炸开，就可以捞出来控油了。

6、把油温升高，八成热把蚕豆放进去复炸一遍，这样炸出来的蚕豆更松脆，也不容易返潮，炸至蚕豆金黄，捞出来控油，趁热撒上盐、五香粉搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放点辣椒面，我家有孩子就没放。

6、晾凉后就可以吃了，非常的松脆好吃

桑豆怎么做好吃

用料：蚕豆、蒜、小葱、糖适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许

步骤1买蚕豆时看看，顶端那缝隙是嫩绿的就说明蚕豆很嫩，反之，如果那缝隙变成黑色的，就是老了，把缝隙中间那条茎一样的东西去掉，影响口感。

步骤2用清水反复冲洗干净，沥干备用。

步骤3把剥好的蒜瓣剁成蒜蓉，喜欢蒜的可以多放点哈。

步骤4把葱叶留着最后用，葱白部分切碎。

步骤5锅烧热倒入适量食用油，下入蒜末和切碎的葱白，小火炒出香味。

步骤6炒香后放入蚕豆一起炒，再倒料酒翻炒几下，放入盐，糖，翻炒一会儿后，倒入适量的清水，中小火略闷煮一会儿。

步骤7煮熟收汁，放点鸡精，撒点葱花即可出锅。就这样，一盘入口软糯，鲜香扑鼻的蒜香蚕豆就做好了。开吃吧！

禾豆怎么做好吃

禾豆（亦称蚕豆）是一种营养丰富的豆类食材，可以通过煮、炒、炖等多种方式制作成美味的菜肴。以下是一种常见的做法：

清炒禾豆：

材料：

-禾豆（蚕豆）

-大葱

-生姜

-蒜瓣

-盐

-食用油

步骤：

1.准备工作。将禾豆剥开外皮，用水洗净备用。可将大葱和姜切成末，蒜瓣剁碎备用。

2.锅中加入适量的水，加入少许盐，大火煮沸后加入禾豆，焯水1-2分钟。捞出禾豆，放入凉水中冲洗，以保持颜色的鲜绿。

3.准备炒锅，加入适量的食用油，烧热后加入蒜末、姜末和葱末进行炒香。

4.加入禾豆，用中小火翻炒均匀。可以根据个人口味，加入适量的盐和其他调味料，调整味道。

5.炒熟后，即可关火。注意禾豆不宜炒太久，以免影响口感。

6.装盘，可以撒上一些葱花作为装饰，更具美观。

这样一道清炒禾豆就做好了！禾豆的口感鲜甜，搭配蒜末、姜末和葱末的香气，既能保持禾豆的原汁原味，又能增添风味。清炒禾豆适合作为配菜或者下饭菜食用。也可以根据个人口味喜好调整配料和调味。

OK，关于蚕豆豆怎么弄好吃和蚕豆豆家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。