【米饭配菜的做法】

1. 红烧肉
红烧肉是米饭的经典配菜,口感浓郁,香气扑鼻。先将五花肉切成块状,热锅凉油,将肉块煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入适量酱油、糖、料酒和水,焖煮30分钟至肉烂汁浓。
2. 烤鱼
烤鱼是另一种经典的米饭配菜,味道鲜美,肉质鲜嫩。将鱼切成块状,加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟,烤箱预热至200度,将鱼块放入烤盘中,烤20分钟左右,再翻一次面,烤至鱼块金黄色。
3. 蔬菜炒饭
蔬菜炒饭是一道健康美味的米饭配菜,将蔬菜切成小块,和米饭一起炒熟,加入酱油、盐、胡椒粉调味,炒匀即可。
4. 酸辣汤
酸辣汤是一道清爽可口的米饭配菜,将面条、蔬菜、豆腐、鸡蛋等食材切成小块,加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、醋、糖调味,煮20分钟至汤汁浓稠。
以上是四种米饭配菜的做法,不同的搭配方式可以带来不同的口感和风味,让米饭更加丰富多样。