冒菜杂粮煎饼的配方
冒菜杂粮煎饼是一道美味又健康的小吃,不仅口感丰富,而且营养丰富。下面是一份冒菜杂粮煎饼的配方,供您参考。
材料:
- 面粉
- 水
- 酵母
- 糖
- 盐
- 鸡蛋
- 食用油
- 冒菜
- 杂粮煎饼粉
- 香菜
步骤:

1. 将面粉、酵母、糖、盐混合,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,再次揉成球形。
3. 将揉好的面团擀成薄片,刷上食用油,撒上冒菜和杂粮煎饼粉。
4. 将薄片卷成长条,切成小块。
5. 将切好的小块擀成薄片,刷上食用油,撒上冒菜和杂粮煎饼粉。
6. 将煎饼卷成长条,切成小块。
7. 将切成小块的煎饼擀成薄片,刷上食用油,撒上香菜。
8. 将薄片卷成长条,切成小块。
9. 将切好的小块擀成薄片,刷上食用油,撒上香菜。
10. 将煎饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
冒菜杂粮煎饼味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。制作方法简单,容易上手,不妨尝试一下。