粗盐是一种天然的调味料,不仅可以为食物增添味道,还具有多种健康功效。今天,我将分享一种简单而美味的粗盐鸡翅的做法,让您享受美味的同时,也摄入更多的健康营养。
步骤一:准备材料
- 鸡翅中500克
- 粗盐2汤匙
- 橄榄油适量
- 姜片和葱段适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 盐适量
步骤二:清洗鸡翅
将鸡翅中放入清水中,加入适量的盐,反复搓洗,去除表面的污垢和血水,然后用清水冲洗干净。
步骤三:腌制鸡翅
将鸡翅中放入容器中,加入适量的橄榄油、姜片和葱段,加入适量的料酒和鸡精,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制30分钟。
步骤四:烹饪鸡翅
将腌制好的鸡翅放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火,煮约20分钟,直到鸡翅熟透。
步骤五:装盘
将煮熟的鸡翅捞出沥干,放入盘中,撒上粗盐,即可食用。
粗盐鸡翅不仅美味可口,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体力、提高免疫力、改善骨骼健康等。同时,通过腌制和烹饪的过程,还能去除鸡翅中的异味和杂质,让口感更加鲜美。
希望您能够喜欢这种简单而美味的粗盐鸡翅的做法,享受美食的同时,也摄入更多的健康营养。