望京凯德美食推荐——【柠檬香煎鱼柳】 【h2】制作流程： 材料： - 鱼柳 200 克 - 柠檬 2 个 - 橄榄油 适量 - 盐和黑胡椒 适量 - 蒜末 适量 步骤：

1.鱼柳切成适当大小的块状，用盐和黑胡椒腌制 15 分钟左右。
2. 切好柠檬，挤出汁水备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鱼柳块放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入蒜末，煸炒出香味。
5. 倒入柠檬汁，煮至汁水浓稠。 6. 加入盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可。 适合人群： - 这道菜适合所有人群，特别是喜欢鱼类的人。 - 柠檬含有丰富的维生素 C，可以增强免疫力，同时也能去除鱼的腥味。 禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。 - 鱼柳较大，不容易煎熟，一定要煎至两面金黄。 注意事项： - 腌制鱼柳的时间不宜过长，否则会影响口感。 - 煎鱼柳时不要用锅铲过度翻炒，以免鱼肉散开。 【h2】制作流程： 材料： - 鸡心 100 克 - 鸡蛋 2 个 - 水淀粉 适量 - 葱姜蒜 适量 步骤：

1.鸡心切成适当大小的块状，用盐和料酒腌制 15 分钟左右。
2. 鸡蛋打散，加入适量的水淀粉搅拌均匀。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡心块放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入葱姜蒜末，煸炒出香味。 6. 倒入鸡蛋液，煮至鸡蛋熟透。 7. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。 适合人群： - 这道菜适合所有人群，特别是需要补充心脏健康的人。 - 鸡蛋可以为身体提供丰富的蛋白质和营养成分。 禁忌： - 心脏病患者和患有高血压、糖尿病等疾病的人应避免食用。 注意事项： - 煎鸡心时不要用锅铲过度翻炒，以免鸡心变形。