湘菜小炒春菜的做法
作者：星座屋
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湘菜小炒春菜的做法如下:
【h2】
1. 选择新鲜的春菜,切成合适的大小。
【h2】2. 将春菜焯水,去除表面的农药和细菌。
【h2】3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
【h2】4. 加入焯水后的春菜翻炒,加入适量的盐、鸡精调味。
【h2】5. 继续翻炒,直到春菜变软烂,加入少量的辣椒和花椒炒匀。
【h2】6. 最后,加入适量的水,煮至春菜熟透,汤汁浓稠即可。
湘菜小炒春菜是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。制作这道菜肴,需要选择新鲜的春菜,焯水去除表面的农药和细菌,加入适量的盐和鸡精调味,最后继续翻炒直到春菜变软烂,加入适量的辣椒和花椒炒匀。
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