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一、详细制作流程 1.食材： - 鸡蛋2个 - 黄油20克 - 面粉50克 - 牛奶200毫升 - 盐、糖适量 2.步骤： - 1个鸡蛋打散备用。 - 2黄油融化，加入面粉，搅拌均匀。 - 3慢慢加入牛奶，搅拌均匀，直到面糊变得细腻、光滑。 - 4锅中倒入面糊，用中小火煎至两面金黄。 - 5取出煎好的蛋饼，切成小块。 3.食材： - 番茄1个 - 洋葱1个 - 青椒1个 - 红椒1个 - 蒜末适量 4.步骤： - 1番茄、洋葱、青椒、红椒切成小块备用。 - 2锅中加入适量油，加入蒜末爆香。 - 3加入切好的番茄、洋葱、青椒、红椒，翻炒几下。 - 4加入适量盐、糖、胡椒粉，继续翻炒几分钟。 5.步骤： - 1将蛋饼切成小块，加入锅中。 - 2加入炒好的番茄、洋葱、青椒、红椒，继续翻炒几分钟。 - 3加入适量生抽、醋、鸡精，继续翻炒几分钟。

二、适合人群 适合人群： 1.喜欢美食、追求美食文化的人。 2.学生党，想要在课余时间享受美食的人。 3.工作繁忙、压力山大的人，想要缓解压力、放松心情的人。 禁忌： 1.孕妇、哺乳期妇女、癫痫患者、心脏病患者等人群不适合食用。 2.对于某些食物过敏的人不适合食用。 3.儿童、老年人、幼儿等人群不适合过量食用。