学生在家美食 【1】材料准备 材料： - 300克鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 200克鸡胸肉蔬菜沙拉 - 适量橄榄油 - 盐和胡椒粉 - 蒜末 步骤：

1.鸡胸肉去骨去皮，切成小块，用橄榄油、盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散，加入鸡胸肉蔬菜沙拉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡胸肉放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每块鸡肉都裹上鸡蛋液。
4. 平底锅加热，倒入适量橄榄油，将鸡蛋鸡肉沙拉放入锅中，煎至两面金黄色。 【2】烤鸡胸肉 材料准备： - 300克鸡胸肉 - 橄榄油 - 盐和胡椒粉 - 蒜末 步骤：

1.将鸡胸肉切成薄片，放入橄榄油、盐和胡椒粉中腌制20分钟。
2. 烤箱预热至200°C，将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中，烤15-20分钟，期间可翻转一次。 【3】蔬菜炒饭 材料准备： - 200克米饭 - 100克鸡胸肉 - 50克青豆 - 50克胡萝卜 - 50克洋葱 - 2个鸡蛋 - 适量橄榄油 - 盐和胡椒粉 - 葱花 步骤：

1.将鸡肉、青豆、胡萝卜、洋葱切成丁状，放入橄榄油、盐和胡椒粉中腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入米饭中，搅拌均匀。
3. 将腌制好的蔬菜丁放入鸡蛋米饭中，搅拌均匀。
4. 平底锅加热，倒入适量橄榄油，将蔬菜炒饭放入锅中，炒至米饭粒粒分明。
5. 加入葱花，炒匀即可。 【4】芝士意面 材料准备： - 200克意大利面 - 100克鸡胸肉 - 50克青豆 - 50克胡萝卜 - 50克洋葱 - 100克切碎的芝士 - 适量橄榄油 - 盐和胡椒粉 - 蒜末 步骤：

1.将鸡肉、青豆、胡萝卜、洋葱切成丁状，放入橄榄油、盐和胡椒粉中腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入意大利面中，搅拌均匀。
3. 将腌制好的蔬菜丁和芝士放入鸡蛋意大利面中，搅拌均匀。
4. 平底锅加热，倒入适量橄榄油，将意面放入锅中，炒至面条变软。
5. 加入蒜末，炒匀即可。