腊鸭肫的做法
作者：小编原创
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腊鸭肫的做法
【1】将鸭子洗净,切成块状。
【2】用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
【3】烤箱预热至200度,将腌制好的鸭子放入烤盘中。
【4】烤约25分钟左右,翻面再烤20分钟左右,直至腊鸭熟透。
【5】取出腊鸭,撒上适量的盐和胡椒粉,放入预热好的烤箱中烤5分钟左右。
【6】将烤好的腊鸭切片,放入碗中。
【7】另外准备一些酱汁,将适量的生抽、老抽、糖、醋和水混合搅拌均匀。
【8】将酱汁倒入碗中,放上一些葱姜蒜末和辣椒片。
【9】将腊鸭和酱汁拌匀,即可食用。
这是一道简单而美味的腊鸭肫的做法,希望你能够喜欢。
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