【南瓜糍粑的做法】
材料:
- 糯米粉
- 南瓜
- 豆沙馅
- 热水
- 模具
步骤:

1. 南瓜去皮、切块,蒸熟后用压泥器压成南瓜泥备用。
2. 糯米粉中加入热水,慢慢搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团分成大小相同的小块,搓成圆形。
4. 取一个豆沙馅,搓成圆形,把圆形面团放在豆沙馅上,用手掌压扁成糍粑状。
5. 把做好的糍粑放入模具中,压实。
6. 把南瓜泥倒入模具中,直到填满模具的一半左右。
7. 蒸熟的南瓜糍粑放入烤箱中,以180度烤15分钟左右,直到表面变得金黄色。
8. 烤好的南瓜糍粑取出,倒入模具中,压紧压实即可。
制作好的南瓜糍粑软糯可口,香甜豆沙馅搭配南瓜泥,不仅美味还营养丰富。也可以加入其他水果或巧克力酱进行调味,做出更多口味不同的南瓜糍粑。