粤菜师傅做花生糖饼的做法如下:
材料:
- 花生糖:500克
- 面粉:200克
- 糯米粉:100克
- 黄油:25克
- 糖:适量
- 水:适量
步骤:

1. 将花生糖放入一个大碗中。
2. 在碗中加入面粉和糯米粉,搅拌均匀。
3. 加入适量的黄油和水,继续搅拌至面团光滑。
4. 将面团分成大小相等的小块。
5. 将小块面团搓成圆形。
6. 在平底锅中加热,倒入一些花生糖饼,用中火煎烤,煎至两面金黄色。
7. 取出煎好的花生糖饼,放入碗中。
8. 在花生糖饼上撒上一层糖,继续煎烤至糖融化。
9. 将花生糖饼装盘,即可食用。
这是粤菜师傅做花生糖饼的具体步骤,可以根据不同的口味和需求进行调整。无论是喜欢甜还是咸的口味,都可以制作出美味的花生糖饼。