鳝鱼丝怎么弄好吃 鳝鱼丝家常做法

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鳝鱼丝怎么弄好吃 鳝鱼丝家常做法

大家好,如果您还对鳝鱼丝怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鳝鱼丝怎么弄好吃的知识,包括鳝鱼丝家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 黄鳝丝家常做法
  2. 鳝鱼丝家常做法
  3. 如何做黄鳝丝
  4. 黄鳝丝的家常做法是什么

黄鳝丝家常做法

做法:步骤1

食材:鳝鱼300克、红椒1个、花椒1克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蚝油2克、醋1克、盐1克、鸡精1克。

步骤2

鳝鱼切丝。

步骤3

红椒切丝。

步骤4

姜切丝。

步骤5

大蒜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

炒锅中油温5成热时,下入姜丝、花椒爆香,倒入鳝鱼丝翻炒变色,烹入料酒炒匀,加入红椒丝炒至断生。

步骤8

放入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精炒匀,再放入蒜末、葱花翻炒片刻即可。

鳝鱼丝家常做法

做法:步骤1

食材:鳝鱼300克、红椒1个、花椒1克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蚝油2克、醋1克、盐1克、鸡精1克。

步骤2

鳝鱼切丝。

步骤3

红椒切丝。

步骤4

姜切丝。

步骤5

大蒜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

炒锅中油温5成热时,下入姜丝、花椒爆香,倒入鳝鱼丝翻炒变色,烹入料酒炒匀,加入红椒丝炒至断生。

步骤8

放入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精炒匀,再放入蒜末、葱花翻炒片刻即可。

如何做黄鳝丝

主料:

鳝丝500克

洋葱1个

辅料:

生抽2勺

老抽1勺

白砂糖适量

油适量

姜适量

葱花适量

料酒适量

家常鳝丝的做法步骤:

1.鳝丝买回来后洗净,切成小段。

2.洋葱切成丝。

3.把老姜也切成丝。

4.锅中放适量油。

5.先爆香洋葱。

6.等到洋葱成透明色的时候盛出。

7.另起油锅,放入老姜爆香。

8.放入鳝丝。

9.爆至鳝鱼丝全部变色。

10.放入料酒,加入老抽和生抽翻拌均匀。

11.再放入洋葱一起翻炒。

12.最后加适量糖调味。

13.出锅前撒入葱花。

黄鳝丝的家常做法是什么

黄鳝丝的家常做法有很多种!

今天就给大家介绍最简单的家常爆炒黄鳝丝!

准备材料:

黄鳝丝200克、去叶香菜段20克、青红尖椒丝150克、去冒金针菇30克、蒜片少许、干辣椒少许

(不喜欢吃辣的可以不放)、蚝油15克、味达美酱油10克、糖3克、鸡精5克、料酒20克、花生油30克。

制作方法:

1、把在市场购买发好的黄鳝丝改刀切段5公分左右长,焯水待用。

2、把香菜段尖椒丝金针菇焯水待用。

3、起锅烧油放入蒜片爆香、加上干辣椒丝继续爆香,调小火放入黄鳝丝,加料酒,然后加入调味品,放进香菜尖椒金针菇,开大火迅速翻炒,出锅即可!

每日一道菜、希望您喜欢!

鳝鱼丝怎么弄好吃和鳝鱼丝家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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