炒糖稀花生怎么弄好吃 炒米花生糖怎么做
大家好，炒糖稀花生怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括炒米花生糖怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒糖稀花生怎么弄好吃和炒米花生糖怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
糖稀怎么吃
糖稀的吃法：
1.将糯米粉和粘米粉混合成糯米球。
2.将糯米球煮熟后，加入糖浆和花生芝麻碎。
3.将糖浆倒入糖葫芦中，沾上糖葫芦即可。
小诀窍：
1.用糯米粉和粘米粉可以使汤圆口感不粘。
2.片糖在超市有售，如果找不到红糖也可以。
3.糖葫芦要做得小一些，因为没有馅，太大不好吃。
炒米花生糖怎么做
【配料表】：爆米花100g、葡萄干50g、红糖40g、白糖10g、清水50g、油适量；
做法：
1、除了爆好的大米花以外，还需要准备好清水、葡萄干、红糖和白糖。
2、炒锅加热，把水和糖都放进锅里；
3、边煮边用铲子搅拌，以免煮糊，糖浆冒大泡后转小火继续熬煮；
4、糖浆越来越浓，表面的气泡也会越来越小，继续小火熬煮，边煮边搅拌；
5、熬煮到糖浆浓合适，表面也没有那么多气泡就可以关火；
6、把葡萄干和爆米花放进锅里，趁热搅拌；
7、搅拌后，糖浆将爆米花和葡萄干混合在一起了，有了黏性；
8、浅盘里刷上一层核桃油（其它食用油也可以），刷油可以防粘；
9、用刮板或手将米花糖按压平整，尽量推得紧实一些；
10、按压结束后，将米花糖倒扣在面板上，用锯齿刀切成小块
炒花生糖豆水和糖的比例
做之前，要准备好材料，适量的白糖。然后把它放入锅里，加点水，当它变色，变深黄色时就可以了。在熬的过程中，要经常搅拌，用小火，当它变浓稠时，就可以盛出来了。一般糖和水的比例是1:2左右，这样口感才会更好。在熬的过程中，要经常搅拌，让它更快溶解，避免粘锅或烧焦。
刚开始的时候，要用大火，当温度慢慢变高，表面没有糖粒，气泡变小时后，再转小火。
熬到后面时，20分钟后，可以用勺子舀一勺出来，放在一个干净的碗里，当它凝固，硬化后，就表示已经熬好了。
或用牙签把糖稀放在水里泡一下，大概5秒钟，然后尝一下，如果吃起来很脆，也代表已经熬好了。
糖霜雪皮花生正宗做法
花生米放入微波炉，约三分钟左右就熟透了～同时锅里放水、冰糖（水：糖比例为1：1）
大火煮至冰糖熔化后改至小火
煮至冒小泡，糖水明显变稠后加入一小勺白醋搅拌均匀，关火
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