粤菜凉拌葛根粉条做法大全
作者：星座屋
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粤菜凉拌葛根粉条做法大全
1. 将葛根粉条用温水泡软，捞出沥干备用。
2. 准备好所有的调料，包括蒜末、姜末、葱花、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等。
3. 锅中烧开水，将葛根粉条放入锅中焯烫，煮至软烂后捞出沥干备用。
4. 将焯烫好的葛根粉条铺在盘子里，撒上适量的蒜末、姜末和葱花。
5. 淋上酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调料，搅拌均匀。
6. 最后加入一些香菜末，搅拌均匀即可。
粤菜凉拌葛根粉条是一道非常美味的家常菜，口感清爽，味道鲜美，营养丰富，非常适合夏季食用。你可以尝试自己在家制作这道美食，享受自己动手做的乐趣。
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