桥头排骨做法

桥头排骨是一道经典的中式菜肴,口感鲜美,深受人们的喜爱。以下是桥头排骨的做法:
材料:
- 猪排骨500克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐、糖、生抽、老抽适量
- 八角、桂皮、香叶适量
- 食用油适量
步骤:

1. 猪排骨洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除血沫,捞出沥干水分备用。
2. 生姜去皮切成姜片,大葱切段备用。
3. 热锅凉油,放入排骨煸炒至两面金黄,加入料酒、姜片、大葱、八角、桂皮、香叶,煸炒出香味。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽,继续煸炒至汁浓色亮。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨熟透。
6. 最后再加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
桥头排骨做法简单,味道鲜美,适合家庭日常食用。如果喜欢中式菜肴,不妨尝试一下这道经典的菜肴。

第1个段落

桥头排骨是一道经典的中式菜肴,口感鲜美,深受人们的喜爱。它主要由猪排骨和姜、大葱等调料烹制而成,营养丰富,味道浓郁。

第2个段落

猪排骨焯水后沥干水分备用,热锅凉油,煸炒至两面金黄,加入料酒、姜片、大葱、八角、桂皮、香叶,煸炒出香味。
加入适量的盐、糖、生抽、老抽,继续煸炒至汁浓色亮。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨熟透。
最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。

第3个段落

桥头排骨做法简单,味道鲜美,适合家庭日常食用。如果喜欢中式菜肴,不妨尝试一下这道经典的菜肴。

第4个段落

猪排骨焯水后沥干水分备用,热锅凉油,煸炒至两面金黄,加入料酒、姜片、大葱、八角、桂皮、香叶,煸炒出香味。
加入适量的盐、糖、生抽、老抽,继续煸炒至汁浓色亮。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨熟透。
最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。